第四十七章 变废为宝(1/4)
常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、桂皮、丁香、🗋🚇👍香叶、👴🍃🅖甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜🖰、荜拨、白🞋芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣味的🄊🟅🚲的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味🂉俱全的五味子。
来之前季妧已经把种子检查了一遍，跟🟍🛷♛她要求的相🆣👔🈧差无几，常见的几种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候，即便买🃛来也没法种植的，比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插🕭🌸繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不🜲具备，也是💟无可奈🃭🛀🙒何的事。
至于🐐⚤那些当地比🌅☔⚬较常见的，比如八角桂🟍🛷♛皮辣椒花椒，也无需种植。
季妧把种子发下去，同时逐一介绍其特性、成熟期和种植🞋方法。
“莳萝子，株高🌅☔⚬十🅗五寸，气味芳香，🄊🟅🚲耐旱力强，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起🂶来略带🀸🁣肉豆蔻的香味，☔⚭🔩尝起来有麻舌感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，四🐁十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批采摘。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同🖜样适宜山🄊🟅🚲地沙壤🃛土。
它的果实能除🀸🁣肉中臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用来👴🍃🅖作包🄊🟅🚲子、饺子等食品的馅料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
比如八角、桂皮、丁香、🗋🚇👍香叶、👴🍃🅖甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香类。
而肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果、山柰、良姜🖰、荜拨、白🞋芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣味的🄊🟅🚲的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味🂉俱全的五味子。
来之前季妧已经把种子检查了一遍，跟🟍🛷♛她要求的相🆣👔🈧差无几，常见的几种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候，即便买🃛来也没法种植的，比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插🕭🌸繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不🜲具备，也是💟无可奈🃭🛀🙒何的事。
至于🐐⚤那些当地比🌅☔⚬较常见的，比如八角桂🟍🛷♛皮辣椒花椒，也无需种植。
季妧把种子发下去，同时逐一介绍其特性、成熟期和种植🞋方法。
“莳萝子，株高🌅☔⚬十🅗五寸，气味芳香，🄊🟅🚲耐旱力强，对土壤要求不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起🂶来略带🀸🁣肉豆蔻的香味，☔⚭🔩尝起来有麻舌感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出苗，四🐁十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不一致，需要分批采摘。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同🖜样适宜山🄊🟅🚲地沙壤🃛土。
它的果实能除🀸🁣肉中臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用来👴🍃🅖作包🄊🟅🚲子、饺子等食品的馅料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”