乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有四个团队,主厨是🈷🔮钟石、郝旺,还有两名新招聘的主厨陈涛🚵🗯、欧陆。
四个人,每个人有六人团队,比起乔智当初在职大创业,要🛠🝯有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智🆍🎏🐈便📇对开业当日的销售业绩有了九成👭把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群体,是看脸、看天气,但一楼是有计划性🔺的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流大会🄤之后,预约量便已经满了。
根据预约人数,按照人均客🔫🃡单价计算营🌏♯业额并不是太难的事情。
乔智将食堂装修的进程控制🔫🃡在一个可靠的节点,其实👭也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜,短期时间内肯定🄤会有一波强劲的宣传,届时肯定会有人被带动,考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步,步步谨慎细致,这便是乔智的成功要🞓素👭。🌊☿🅈
乔智♢只开🚭放了三分之二的区域,不仅计算了员工人数,而🄓且还计算了客流的可续性。
目前的🄪⛼流量,能保证一到两个月之内,每🏡🛦天保持稳定有序上🛠🝯升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放,后厨一🄤来负荷太大,二来会偶尔🇽🞆会出现空♕档期。
现在乔🄪⛼帮主的食堂,采取的是,“客等位”模式。
一旦出现“位等客”的情况,极容易🕧🞱引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消🄬⛢息,按照现在的预约量,未来👭十天左右的预约都已经满了。
很多人好奇,为🄨⛰🞁什么乔帮主的食堂能这么牛。🀤⚖👚
后厨有四个团队,主厨是🈷🔮钟石、郝旺,还有两名新招聘的主厨陈涛🚵🗯、欧陆。
四个人,每个人有六人团队,比起乔智当初在职大创业,要🛠🝯有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智🆍🎏🐈便📇对开业当日的销售业绩有了九成👭把握。
乔帮主的食堂二楼针对学生群体,是看脸、看天气,但一楼是有计划性🔺的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流大会🄤之后,预约量便已经满了。
根据预约人数,按照人均客🔫🃡单价计算营🌏♯业额并不是太难的事情。
乔智将食堂装修的进程控制🔫🃡在一个可靠的节点,其实👭也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜,短期时间内肯定🄤会有一波强劲的宣传,届时肯定会有人被带动,考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步,步步谨慎细致,这便是乔智的成功要🞓素👭。🌊☿🅈
乔智♢只开🚭放了三分之二的区域,不仅计算了员工人数,而🄓且还计算了客流的可续性。
目前的🄪⛼流量,能保证一到两个月之内,每🏡🛦天保持稳定有序上🛠🝯升的状态。
如果一下子将所有的区域全部开放,后厨一🄤来负荷太大,二来会偶尔🇽🞆会出现空♕档期。
现在乔🄪⛼帮主的食堂,采取的是,“客等位”模式。
一旦出现“位等客”的情况,极容易🕧🞱引起不可控的恶性循环。
从客服部那边得到的消🄬⛢息,按照现在的预约量,未来👭十天左右的预约都已经满了。
很多人好奇,为🄨⛰🞁什么乔帮主的食堂能这么牛。🀤⚖👚