三十八章 、第320话 评审开始(3/3)
“各位评委老师,我是来自美利坚的🅍选手,叫做马洛里。这是我的料理,烤梅肉拌土豆。”
“马洛里?”听到这个名字💷🖣,岩井⚙⚙雄二立刻翻开了之前准备的资料。
“马洛里·沃克,美利坚一家餐厅的主厨,其创办的‘魅力人家’在许多地方都有分店,🛲☱本身的厨艺,也非常出色。”
“强敌。”岩♱🌊井雄二立刻给马洛里下了判断。
烤梅肉拌土🎪📽豆♱🌊,根据其字面意思,不难看出,🅛这道料理的主要食材为梅肉和土豆。
梅肉,又名梅花肉,大致在猪肩胛骨的中心位置,是猪肉中最为鲜美的肉。由此可见,这名厨师为了做出美味的料理,下🞪🖼了很大🗎🚝的功夫。
经过扒台煎烤的梅肉,🄯发出了诱人的金色,再淋浇上经过特特殊调配的酱汁,浓郁的味道已经扑面而来。
岩井雄二🄉🞿🙽艰难地咽了一口唾液,连忙对着大屏幕拍摄了几张照片,眼睛便开始紧紧盯着评委席。
三名评委用餐刀切下🕡一小块薄薄的梅🅍肉,再轻轻地蘸取了黑😝🎴红色的酱汁。
在牙齿撕咬之后,每个人的💷🖣身🚱体都不经意间发出了颤抖。
“好吃!西芹、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、红酒……各种调料搭配在一起,发出🎐🐍了诱人的鲜美味道,味蕾被这些香料占据之后,根本不想在试吃其他的料理。”秃头评委说道。
“梅肉的脂肪和鲜美的腌料汁,在扒台煎🜬制的过程中,渐渐被梅肉所吸收,随着牙齿的咀嚼,梅肉的油🖓💊🐉脂混合着腌酱汁,在🔂♘口中的肆意流淌,每根神经,都仿佛被一只名为美食的拳头紧紧握住。”比较胖的中年评委也发出了惊叹声。
唯一的女评委♱🌊则是闭上眼睛,感受⚙着美味带来的冲击。🃇🕮
“柔嫩的梅肉在煎烤之后,又经过了烘箱烘烤,精确到秒的烘烤,让梅肉的肉汁达到了最佳。入口后,无需用力撕咬,鲜美的梅肉就已经融化在口中——真是美味啊📎🙫。😢”
三名评委在点评过后,纷纷摁下了打分器。
“9🞯🗫🞠3”、“93”、“93”。12910
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“马洛里?”听到这个名字💷🖣,岩井⚙⚙雄二立刻翻开了之前准备的资料。
“马洛里·沃克,美利坚一家餐厅的主厨,其创办的‘魅力人家’在许多地方都有分店,🛲☱本身的厨艺,也非常出色。”
“强敌。”岩♱🌊井雄二立刻给马洛里下了判断。
烤梅肉拌土🎪📽豆♱🌊,根据其字面意思,不难看出,🅛这道料理的主要食材为梅肉和土豆。
梅肉,又名梅花肉,大致在猪肩胛骨的中心位置,是猪肉中最为鲜美的肉。由此可见,这名厨师为了做出美味的料理,下🞪🖼了很大🗎🚝的功夫。
经过扒台煎烤的梅肉,🄯发出了诱人的金色,再淋浇上经过特特殊调配的酱汁,浓郁的味道已经扑面而来。
岩井雄二🄉🞿🙽艰难地咽了一口唾液,连忙对着大屏幕拍摄了几张照片,眼睛便开始紧紧盯着评委席。
三名评委用餐刀切下🕡一小块薄薄的梅🅍肉,再轻轻地蘸取了黑😝🎴红色的酱汁。
在牙齿撕咬之后,每个人的💷🖣身🚱体都不经意间发出了颤抖。
“好吃!西芹、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、红酒……各种调料搭配在一起,发出🎐🐍了诱人的鲜美味道,味蕾被这些香料占据之后,根本不想在试吃其他的料理。”秃头评委说道。
“梅肉的脂肪和鲜美的腌料汁,在扒台煎🜬制的过程中,渐渐被梅肉所吸收,随着牙齿的咀嚼,梅肉的油🖓💊🐉脂混合着腌酱汁,在🔂♘口中的肆意流淌,每根神经,都仿佛被一只名为美食的拳头紧紧握住。”比较胖的中年评委也发出了惊叹声。
唯一的女评委♱🌊则是闭上眼睛,感受⚙着美味带来的冲击。🃇🕮
“柔嫩的梅肉在煎烤之后,又经过了烘箱烘烤,精确到秒的烘烤,让梅肉的肉汁达到了最佳。入口后,无需用力撕咬,鲜美的梅肉就已经融化在口中——真是美味啊📎🙫。😢”
三名评委在点评过后,纷纷摁下了打分器。
“9🞯🗫🞠3”、“93”、“93”。12910
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