一十六章 、新菜出世!(1/3)
夜弘炒制好鸡肉后,便取来一旁早已😐🀠准备好的荷叶、🙘糯米、鲜虾🁩🈚⚡、板栗以及各种调料。
随即在诸位厨师好奇的眼中,将这些东西连同鸡肉🀧⚰一股脑塞进了糯米团中🉄🄱🁚。
最后用荷叶将鼓胀的糯米团包好,用棉线🞑捆绑好,将其⚥📞扔进蒸锅中🙧🌲🃄。
盖上锅盖,开启小火。
“好了,大功告成。”
夜弘甩了甩手,微笑道。
厨师们满脸惊愕,面面相觑。
“店长做的是糯米鸡?”
糯米鸡,是江南省南♾♾方岭南省一道著名⚝💚💛点心菜。
在这些厨🉃🄧师眼📀🗱中,夜弘所做的菜似乎和糯米鸡有异曲同工⛳之妙。
“不,不一样。”
一名厨师眼🏧里精光直♾冒:“最大的不同,就是🟊🛝鸡!”
糯米鸡糯米鸡,鸡为核心,糯米为辅。
糯米鸡里面的鸡肉品质,决定了♲🌙这道糯米鸡的最终等🙘级⚥📞。
“店长,你这做的到底是什么?”
“店长,你就赶紧告诉我们吧!”
那些厨师,在接连受挫后,顿🆇时急得抓耳挠腮,恳求夜弘告诉他们其中秘密。🄆🞡🕯
可夜弘却是淡然一笑,看着蒸锅默不作声。
随即在诸位厨师好奇的眼中,将这些东西连同鸡肉🀧⚰一股脑塞进了糯米团中🉄🄱🁚。
最后用荷叶将鼓胀的糯米团包好,用棉线🞑捆绑好,将其⚥📞扔进蒸锅中🙧🌲🃄。
盖上锅盖,开启小火。
“好了,大功告成。”
夜弘甩了甩手,微笑道。
厨师们满脸惊愕,面面相觑。
“店长做的是糯米鸡?”
糯米鸡,是江南省南♾♾方岭南省一道著名⚝💚💛点心菜。
在这些厨🉃🄧师眼📀🗱中,夜弘所做的菜似乎和糯米鸡有异曲同工⛳之妙。
“不,不一样。”
一名厨师眼🏧里精光直♾冒:“最大的不同,就是🟊🛝鸡!”
糯米鸡糯米鸡,鸡为核心,糯米为辅。
糯米鸡里面的鸡肉品质,决定了♲🌙这道糯米鸡的最终等🙘级⚥📞。
“店长,你这做的到底是什么?”
“店长,你就赶紧告诉我们吧!”
那些厨师,在接连受挫后,顿🆇时急得抓耳挠腮,恳求夜弘告诉他们其中秘密。🄆🞡🕯
可夜弘却是淡然一笑,看着蒸锅默不作声。