做了决🞵😢🃂定后,杨志杰就去山上砍了一根竹子回来,然后帮着🍸秦舒语做起了竹筒饭来。
做竹筒、打洞,🌓⚏放米、盐、油、配菜📇😬🄛进去,然后用蔬菜叶子塞住洞口,在生柴火进行烧烤。
结果,因为多年未烹饪这⚀个东西了,秦舒语技能退化,没掌握到食材的比例、火势的大小和竹筒翻滚的频率,做出来的竹筒饭味道🉈🅗根本不好,还夹杂着一股糊味。
这是火候没有🟋掌握好,把⚀竹子烧糊,然后糊味蔓延进竹筒里的原因。
其他人还好,第一次吃竹筒饭,觉🆈得还蛮新奇的。饭是熟了的,还能勉强吃下去。可杨志杰是尝过一品居的竹筒饭的🟠,尝了一口就再也吃不下去了。
秦舒语也跟男朋友一样,吃了一口就苦着脸,放下了竹筒♍,吃不下去了。
“唉,这味道,差♯太远了!别说卖100元一份,哪怕10元一份,也不知道有没有人吃。”秦舒语自怨自艾地说道。
杨志杰母亲问道🌓⚏:“我觉得还可🜮以啊,你们怎么不吃了?”
杨志⚪🔏杰父亲也道:“是啊!我觉得还可以,只是糊了一点。下次掌握好火候,不烧糊,味道还不🂉🌹🄄错!”
秦舒语摇头道:“伯父伯母,你们不知道,我跟志杰在一品居吃的那个竹筒饭,真的是太好吃了!饭香中混合着竹香,还有其他配菜的香味,口感也相当好,让人吃得回味无🍻🍏穷。我今天烧的这个竹筒饭,跟人家一品居卖的,差得太远了,根本没法拿出去卖。”
杨志杰🞵😢🃂也情绪不好地道:“是啊!舒语做的这个确实不能跟一品居卖的相比。”
杨志杰话音刚落,他父亲就马🇬🛩上狠狠的🄁瞪了他一眼。
杨志杰懵了一下,然后才反应过来,马上对秦舒语道:“不过,这是你第一次做,可能还不熟练。多做几次,就能掌握到诀窍,做出美味可口的竹筒饭了。”
秦舒语勉🚾强笑了一下,道:“没关系,做不出来就算了,大不了我🖓💎🐭们还是出去打工嘛!”
杨志杰连忙安慰道:🇽“别灰心,你不是说还是小时候在家里做过吗?这么多年🃤🙰过去了,肯定手艺生疏了。多做两次,肯定能行的!明天我去砍竹子,我们继续试验!”
秦舒语抿着嘴,点了点头。
其实,她心里是不想放弃的。因为🆈打工确实不是长久出路,如果能自己开个店,卖点特色小吃的话,比打工还是要自由划算一些的。
正好,竹筒饭这个小🇽吃,是比较新颖的美食。🞺🙍如果经营这个小吃的话,应该是比较有市场的。
做竹筒、打洞,🌓⚏放米、盐、油、配菜📇😬🄛进去,然后用蔬菜叶子塞住洞口,在生柴火进行烧烤。
结果,因为多年未烹饪这⚀个东西了,秦舒语技能退化,没掌握到食材的比例、火势的大小和竹筒翻滚的频率,做出来的竹筒饭味道🉈🅗根本不好,还夹杂着一股糊味。
这是火候没有🟋掌握好,把⚀竹子烧糊,然后糊味蔓延进竹筒里的原因。
其他人还好,第一次吃竹筒饭,觉🆈得还蛮新奇的。饭是熟了的,还能勉强吃下去。可杨志杰是尝过一品居的竹筒饭的🟠,尝了一口就再也吃不下去了。
秦舒语也跟男朋友一样,吃了一口就苦着脸,放下了竹筒♍,吃不下去了。
“唉,这味道,差♯太远了!别说卖100元一份,哪怕10元一份,也不知道有没有人吃。”秦舒语自怨自艾地说道。
杨志杰母亲问道🌓⚏:“我觉得还可🜮以啊,你们怎么不吃了?”
杨志⚪🔏杰父亲也道:“是啊!我觉得还可以,只是糊了一点。下次掌握好火候,不烧糊,味道还不🂉🌹🄄错!”
秦舒语摇头道:“伯父伯母,你们不知道,我跟志杰在一品居吃的那个竹筒饭,真的是太好吃了!饭香中混合着竹香,还有其他配菜的香味,口感也相当好,让人吃得回味无🍻🍏穷。我今天烧的这个竹筒饭,跟人家一品居卖的,差得太远了,根本没法拿出去卖。”
杨志杰🞵😢🃂也情绪不好地道:“是啊!舒语做的这个确实不能跟一品居卖的相比。”
杨志杰话音刚落,他父亲就马🇬🛩上狠狠的🄁瞪了他一眼。
杨志杰懵了一下,然后才反应过来,马上对秦舒语道:“不过,这是你第一次做,可能还不熟练。多做几次,就能掌握到诀窍,做出美味可口的竹筒饭了。”
秦舒语勉🚾强笑了一下,道:“没关系,做不出来就算了,大不了我🖓💎🐭们还是出去打工嘛!”
杨志杰连忙安慰道:🇽“别灰心,你不是说还是小时候在家里做过吗?这么多年🃤🙰过去了,肯定手艺生疏了。多做两次,肯定能行的!明天我去砍竹子,我们继续试验!”
秦舒语抿着嘴,点了点头。
其实,她心里是不想放弃的。因为🆈打工确实不是长久出路,如果能自己开个店,卖点特色小吃的话,比打工还是要自由划算一些的。
正好,竹筒饭这个小🇽吃,是比较新颖的美食。🞺🙍如果经营这个小吃的话,应该是比较有市场的。