一十四章 、开胃凉拌菜(1/5)
留在家里的文棠把大部分蔬菜洗洗切切，一一煮到断生，就放在盆里晾☌♨凉。
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾🟏🜉凉就拌上调料，这样等🖖💦🔃到中午卖的时候，凉拌菜都已经入🏱味了。
大🚺😜🂊碗里铺上葱沫、辣椒面、芝麻，再淋上烧烫的热油。
一声滋啦后，依次加入盐，蒜水，🚳🗛酱油，陈醋，白糖搅拌均匀。
这油汪汪的酱汁，就是热🝟🌝评里🝻🐙的所谓“蘸🏔🙶🎸鞋底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下来，她本人还是⚰🔿🆖最中意那🖖💦🔃个🚳🗛酸辣口的酱汁。
这是昨天调的酱汁，她做了好几种，还让吴🄯🁅潇潇也提了🍽意🕓🆉见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣🀵🁊🄉口味在现代确实卖的最好，先打开市场，后面再调别的酱汁也来🁊🄃得及。🜒🁡
文棠的蒜水，还是上辈子跟小区门口卖凉拌菜的大爷☰🃇学的。
大爷做的凉拌菜每天都不够卖，生意极好，后来大方地把调蒜水的秘🁊🄃诀告诉了文棠。
还开玩笑说📯🞕，文棠在他那买的数不清的凉拌菜，就🛋相当于给他交学费了。
这天的机械📯🞕厂门口，出现一个引人注🖬🕪🌛目的新摊子。
摊子后面站着老板，一个俏生生的姑娘。
板车上摆🟏🜉着七八🟂🚖📚个锃亮发光的大盆，个个装的满满当当。
很快到了工人下班时间。
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾🟏🜉凉就拌上调料，这样等🖖💦🔃到中午卖的时候，凉拌菜都已经入🏱味了。
大🚺😜🂊碗里铺上葱沫、辣椒面、芝麻，再淋上烧烫的热油。
一声滋啦后，依次加入盐，蒜水，🚳🗛酱油，陈醋，白糖搅拌均匀。
这油汪汪的酱汁，就是热🝟🌝评里🝻🐙的所谓“蘸🏔🙶🎸鞋底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下来，她本人还是⚰🔿🆖最中意那🖖💦🔃个🚳🗛酸辣口的酱汁。
这是昨天调的酱汁，她做了好几种，还让吴🄯🁅潇潇也提了🍽意🕓🆉见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣🀵🁊🄉口味在现代确实卖的最好，先打开市场，后面再调别的酱汁也来🁊🄃得及。🜒🁡
文棠的蒜水，还是上辈子跟小区门口卖凉拌菜的大爷☰🃇学的。
大爷做的凉拌菜每天都不够卖，生意极好，后来大方地把调蒜水的秘🁊🄃诀告诉了文棠。
还开玩笑说📯🞕，文棠在他那买的数不清的凉拌菜，就🛋相当于给他交学费了。
这天的机械📯🞕厂门口，出现一个引人注🖬🕪🌛目的新摊子。
摊子后面站着老板，一个俏生生的姑娘。
板车上摆🟏🜉着七八🟂🚖📚个锃亮发光的大盆，个个装的满满当当。
很快到了工人下班时间。