一十七章 : 蜜汁烤肉(4/5)
“能不香吗?这蜂蜜等同于🆦是在肉块的表层涂上了一层保护膜,在烤制的🞛过程中形成了脆皮,保证了肉香不外泄,又恰到好处的让肉质酥📛🛡松柔嫩。美食文化,博大精深。”
楚东如《舌尖上🚃🐮的中国》解说,却没有几🁱个听众。
看到了首领狼吞虎🈝⚾咽的吃了肉串之后,其他的部落人七手八脚的将自己的肉串放到了火上烧烤。
只是,他们的火候🈝⚾掌握的不到位,不是烤的生了就是烤的太熟,甚至♂连签子都烧成了灰。🟍🛺
楚东一点点的跟他们解释,总算让⚒🐱🃥他们烤的🈴🂦👆肉不太难吃。
不太难吃,是以楚东的标准衡量。
以这些生猛货色的口味,半生🚝不熟的蜜汁烤肉已经是🏙舌尖上的极品了♂。
别人热火朝天的吃着烤肉的时候,楚东的🁱心思却并不在这上面。
蜜汁烤肉🜃⛂的味道似曾相识,但作料还是太少,舌头的记忆还是有些挑剔。
他盯着蜜罐,抱起来闻了闻。
香啊。这是另外的一种香气。
问了钢骨才知道🚃🐮,部落里这种蜜罐还有不少,最近🙦🌥用盐巴和周围的部落也换了一些这种蜜罐回来。
刚刚楚东就闻到了另外的一种熟悉味道。
酒。
不♭🛱错,那就是酒香,虽然还很初级,但绝对开🕮始发酵成酒了。
楚东小心🜃⛂的🃍抱起了罐子,将蜜罐最表层的那一层液体倒入到了自己的碗里。
尝了尝,还是太甜,酒味不浓。
钢骨一边用🃍锋利的牙齿撕扯着拳头大小的烤肉🕮块,靠了过来。
楚东如《舌尖上🚃🐮的中国》解说,却没有几🁱个听众。
看到了首领狼吞虎🈝⚾咽的吃了肉串之后,其他的部落人七手八脚的将自己的肉串放到了火上烧烤。
只是,他们的火候🈝⚾掌握的不到位,不是烤的生了就是烤的太熟,甚至♂连签子都烧成了灰。🟍🛺
楚东一点点的跟他们解释,总算让⚒🐱🃥他们烤的🈴🂦👆肉不太难吃。
不太难吃,是以楚东的标准衡量。
以这些生猛货色的口味,半生🚝不熟的蜜汁烤肉已经是🏙舌尖上的极品了♂。
别人热火朝天的吃着烤肉的时候,楚东的🁱心思却并不在这上面。
蜜汁烤肉🜃⛂的味道似曾相识,但作料还是太少,舌头的记忆还是有些挑剔。
他盯着蜜罐,抱起来闻了闻。
香啊。这是另外的一种香气。
问了钢骨才知道🚃🐮,部落里这种蜜罐还有不少,最近🙦🌥用盐巴和周围的部落也换了一些这种蜜罐回来。
刚刚楚东就闻到了另外的一种熟悉味道。
酒。
不♭🛱错,那就是酒香,虽然还很初级,但绝对开🕮始发酵成酒了。
楚东小心🜃⛂的🃍抱起了罐子,将蜜罐最表层的那一层液体倒入到了自己的碗里。
尝了尝,还是太甜,酒味不浓。
钢骨一边用🃍锋利的牙齿撕扯着拳头大小的烤肉🕮块,靠了过来。