第二十九章-、忘忧草(2/4)
“杜康能散闷，萱草解忘忧”、“萱草虽微花，孤秀🙞能自拔。”诗人白居易🛱、🈒♜苏东坡诗中所谓的“萱草”就是美味的黄花菜。
黄花菜虽然🌧🁞营养丰富，但新鲜的🂷📛黄花菜的确有毒性。黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物🐰🃟质，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。
正确的食用方法是将新🌸鲜的黄花菜用开水焯透，破坏掉“秋🌜水仙碱”。
鲜黄花菜的有毒💻🗃😺成份在高温60度时可大量减少，食用前，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，这样可更有效去除鲜黄花菜中的有毒成分。
看📒🚕📑来“等得黄花菜💗👻都凉了”是有🂷📛一定科学道理的。
周老爹见附近的萱草都被别人采得只剩花苞了，说道:“🙘咱们找个多一点的地方摘吧。”
大丫跑到草丛里摘💗👻了一朵萱草，走到周老大⚄🎷媳妇面前，高兴道:“娘，你低下头来，🕚我给你戴上萱草，戴上萱草今后娘就能生个男孩了。”
关于黄花菜，还有一段有趣的传说——妇女怀孕时，戴上萱草花，一定会生男🈒♜孩。
《风♠土记》记载萱草⛊😮“花曰宜🙁男，妊妇佩之，必生男。”
周老大🁄🃓媳妇笑道:💗👻“⛊😮大丫想要个小弟弟啊。”
大丫开心道:“弟弟妹妹我都喜欢。”
三丫高兴道:“我想要娘生对龙凤胎。”
刘氏乐道:“要是真能一下生两个🁝🆭💳娃就♠好喽！”
他们找到了一处山脚下，就开始采摘了。
周助把小三的小锄头拿了过🙈🈝⚻来，找到了一棵小的黄花菜苗，然后撅📷🟠着小屁股开挖。
周老大哭笑不得道:“小弟，这小锄🔈⚍🐄头都比你高嘞，你挖啥东西哟，来，大哥给你挖。”
周助笑道:“没事，大🌸哥🐎⚔👊，我自己挖，我要挖来种。”
家里菜园子里也种了不少黄花🙁菜，但他更喜欢自己亲自动手，这种过程很享受。
黄花菜虽然🌧🁞营养丰富，但新鲜的🂷📛黄花菜的确有毒性。黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物🐰🃟质，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。
正确的食用方法是将新🌸鲜的黄花菜用开水焯透，破坏掉“秋🌜水仙碱”。
鲜黄花菜的有毒💻🗃😺成份在高温60度时可大量减少，食用前，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，这样可更有效去除鲜黄花菜中的有毒成分。
看📒🚕📑来“等得黄花菜💗👻都凉了”是有🂷📛一定科学道理的。
周老爹见附近的萱草都被别人采得只剩花苞了，说道:“🙘咱们找个多一点的地方摘吧。”
大丫跑到草丛里摘💗👻了一朵萱草，走到周老大⚄🎷媳妇面前，高兴道:“娘，你低下头来，🕚我给你戴上萱草，戴上萱草今后娘就能生个男孩了。”
关于黄花菜，还有一段有趣的传说——妇女怀孕时，戴上萱草花，一定会生男🈒♜孩。
《风♠土记》记载萱草⛊😮“花曰宜🙁男，妊妇佩之，必生男。”
周老大🁄🃓媳妇笑道:💗👻“⛊😮大丫想要个小弟弟啊。”
大丫开心道:“弟弟妹妹我都喜欢。”
三丫高兴道:“我想要娘生对龙凤胎。”
刘氏乐道:“要是真能一下生两个🁝🆭💳娃就♠好喽！”
他们找到了一处山脚下，就开始采摘了。
周助把小三的小锄头拿了过🙈🈝⚻来，找到了一棵小的黄花菜苗，然后撅📷🟠着小屁股开挖。
周老大哭笑不得道:“小弟，这小锄🔈⚍🐄头都比你高嘞，你挖啥东西哟，来，大哥给你挖。”
周助笑道:“没事，大🌸哥🐎⚔👊，我自己挖，我要挖来种。”
家里菜园子里也种了不少黄花🙁菜，但他更喜欢自己亲自动手，这种过程很享受。