杜国雄专门在乔帮主的食堂逛了一圈。

    人流不断,管理到位,没有引起任何混乱。

    乔智🞆👼专门雇佣了几名保安,维🏺🟅护现场的秩序。

    扫了一眼身边陪同的袁莹,杜国雄感慨“⛱没想到乔智🝔🊸🕈管理得井井有条,看来我之前的担心,都是多余。”

    袁莹笑道“这是他的高明之处。现在很💠📔🚡多网红餐厅采取饥饿营销,需要等待,表面看上去热闹,但对顾客而言,体验感极差,最多只会去一次,就再也不回去,久而久之,会影响餐馆的品牌形象。乔智利用互联网手段,在网上先进行排位,将等位的问题轻松解决了。”

    杜国雄颔首道“我前年在法国旅游,法国餐馆吃饭,都是预约制。你想要在一⛷🟃家餐馆吃饭,必须提前一周甚至半个月预约。而餐馆根本不接待临时到店的顾客。⚯🔷🅐”

    袁莹分析道“与各国的食客习惯有关。华夏🎴🕑人情愿喜欢等待,也不喜欢预约。不过,这种方式,会慢慢改变。”

    杜国雄笑道“😊⛖🚙找个人问问,今天的营业额已经多少了。”

    袁莹知道杜国雄的心态。

    每隔半个小时就想知道营业额。

    一开🞆👼始是担心乔智的食堂生意惨淡,后面则🎴🕑是🕷🎔🐲被不断飚升的营业额受到刺激。

    杜国🞆👼雄🖔是项目的引入者,他身上🈳还是有些压力的。

    如果项目🍁能够😊⛖🚙获得成功,🄘♜对他的能力是个认可。

    如果失败了,肯定会有人🄘♜在暗中🈳打他的小报告。

    袁莹给丁婵打了个电话,问清楚了数据。

    冲着杜国雄笑道,“刚才🄘♜营业额突破三💠📔🚡十⛱万了!”

    后厨有四个团队在同步炒菜。

    比起乔智刚开业那会儿,效率高了很多。