白夜笑容一僵,没呛声。

    直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自🟅🚴己。

    他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何💪🔬给鱼杂去腥的,用了不少💝香料吧?”

    这📀话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦☄之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。

    二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其☄他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”

    槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说出🂉来吗?”

    裁判们的神情颇为精彩,一来🇍🗐🚴没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。

    折扇下,白夜勾了勾唇。

    无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?

    二豆惊😍⛬🝛慌🔇地看向司南,他不知道不可以说……

    司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没🂉关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!⛸🟈🛍”

    对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,🖬🕫一五一十地把试验的过程说了出来。

    当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上🊟刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。

    二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘🕇走了,他就捡树下掉落的🌙⛌🙃。🋝🚐💞

    尝📀试了许🔇多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,🄢⚳🕞是最不腥的。

    至于🎳🕌除去鱼杂中的苦味,💩是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任🛻♻🍢何血污。

    在座的都是行家,一听就懂了。

    出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从💪🔬树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。🁡🇙