中饭就在新屋吃的,吃罢饭,谢寡妇🟢🞱和胡良回家歇了一觉,下半👓🈟⛎晌的时候,帮忙的人手都到齐了。

    灶房虽然不小,但要摆宴席,两口锅🟢🞱哪🔁里够用,地方也施展不开。

    所以头天胡良就在院里另起了几个临时的灶台🏀🖽,乡下办事基本都是这样,等事办🇈🖢🔖好再拆掉。

    旺婶子和高婶子一来就忙开🕯🍅了,她们负责洗菜,冯六嫂和许二嫂刀工都不错,就负责切菜,谢寡妇则要把借来的碗碟重新🆑刷洗一遍。

    至于季妧,她负责配菜以及最后🋘的掌🟢🞱勺。付嫂子心细手巧,就在旁边给季妧打下手🜃⛂🗧。

    家里案板太小,显然是不够用的,胡良把几块洗刷干净的旧门板拼架在当院,勉强充当操作台。这样当菜🄭出锅盛碟后,还可以在上面分门别🈶🂲类摆放好,开席的时候直接端上桌就行。

    大宝和大成这两🐙⛹个烧火小将已经就位,季妧把洗过的菜该焯水的焯水,肉该炖的炖上,待准备工作完成,天色也暗了下来。

    农家席面没那么多讲究,镇上可能还讲个冷热甜咸,在乡下,你只要有肉🕷🎐,分量足,大家吃饱喝足就行了。

    季妧本打算每桌按八热四冷来配,不过🔁考虑到是冬天,冷盘属于多数人眼中“中看不中用”的样子菜,因而决定十二道菜全上热的。

    之前通知过的人陆续都来了,一个村的就是这点方便,只有🈻木匠师傅是从镇上提早赶来的。

    男宾席摆在空着的两间东厢房里,一间摆两桌,另一间摆一桌。女宾席则摆在同一侧🗸的倒座房。

    胡良引了人入座,负责端菜的两个婶子就把🚮🖮瓜子花生端上桌,还有暖好的酒,让他们边唠嗑边吃着,反正这些东西也不占肚子。

    没聊多大会儿,就开始上菜了。

    素的有麻婆豆腐、醋溜白菜🕯🍅、干煸四季豆、豆豉🌭🂔🎡萝卜干。

    荤的🜿🇶🝁有东坡肉、烧杂烩、四喜丸子📟🜅、狮子头。

    一桌子人瞪大了眼,这个瞅🕯🍅瞅那个看看,愣是没人先动🙇筷子🈻。

    “妧丫头这也太讲究了,闻着都香死个人🐸🄩⛸,样🏀🖽子还这么好看……”

    像这种🕓🉐暖☫🂘房宴,一般有个白菜炖猪📟🜅肉就算不错了,好一点的再添两个别的荤菜,已经足够排场。