许二嫂笑她“何止是麻利,妧丫头这手艺,怕是邻⚋🏲🞃村请的大师傅都比不上。”
“这一看⛾就是在👮🌏♫季家磋磨出来的,小小年纪,灶上活计把多少大人都甩后面去了……👉🕣”
冯六嫂和付嫂子倒是想到一块去了。
旺婶子往老季家👮🌏♫方向唾了口“那一家子也是个瞎的!”
几个人🀢⚅边看边聊,见季妧忙的满头汗,又有些不好意思。
“你看,这说是来帮忙💟📊的,也🄫没帮上啥……”🄎
本来她们是想帮着炒几💟📊个🍦菜的,结果季妧一上手,都觉得还是不要丢丑的好。🞲😁⚂
季妧笑了笑🆅🍇🆀“🅕🆙几个婶子说哪里话,没有你们帮忙,这又是切菜配菜,又是盛菜装盘,我一个人哪能忙的过来。说来还委屈你们了,不能和他们一🁂起开席。”
因为还要⛾帮着端盘,谢寡妇在帮两个孩子烧锅,季妧也要忙到最后🙒🌈,几个人商量后,决定女宾席等最后再摆。
“你这说哪里话,本来这会儿也不咋饿,咱👳🌽们后头吃,比他们吃的还多呐🐼🅌🅆!”
其他人也附和旺婶子。
不过说不饿是假的,怪只怪这些菜太勾人,端盘子的时候不控制着,口水都能滴出来。
季妧便也不再多说什么,手上加快了速度。
她正在做的是一道硬菜——红烧蹄髈。
以猪后腿为原料,加上酱油、茴香、姜片以👳🌽及黄酒和红糖等调料,文火煮焖,熟烂还要适度,过烂的话🃲肉容易碎,不仅不美观,也影😢响口感。
这是最早做的一道,直到现在🄫才好,可见有多费功夫。
煨煮好后,肉质酥烂、入🍦口即化,盛到盘子里,酱赤饱满、香气蒸腾。🃩🚟🔨
不出所料,红烧蹄膀成了🍦当晚最受欢迎的🁯明星菜⚎🐑。
“这一看⛾就是在👮🌏♫季家磋磨出来的,小小年纪,灶上活计把多少大人都甩后面去了……👉🕣”
冯六嫂和付嫂子倒是想到一块去了。
旺婶子往老季家👮🌏♫方向唾了口“那一家子也是个瞎的!”
几个人🀢⚅边看边聊,见季妧忙的满头汗,又有些不好意思。
“你看,这说是来帮忙💟📊的,也🄫没帮上啥……”🄎
本来她们是想帮着炒几💟📊个🍦菜的,结果季妧一上手,都觉得还是不要丢丑的好。🞲😁⚂
季妧笑了笑🆅🍇🆀“🅕🆙几个婶子说哪里话,没有你们帮忙,这又是切菜配菜,又是盛菜装盘,我一个人哪能忙的过来。说来还委屈你们了,不能和他们一🁂起开席。”
因为还要⛾帮着端盘,谢寡妇在帮两个孩子烧锅,季妧也要忙到最后🙒🌈,几个人商量后,决定女宾席等最后再摆。
“你这说哪里话,本来这会儿也不咋饿,咱👳🌽们后头吃,比他们吃的还多呐🐼🅌🅆!”
其他人也附和旺婶子。
不过说不饿是假的,怪只怪这些菜太勾人,端盘子的时候不控制着,口水都能滴出来。
季妧便也不再多说什么,手上加快了速度。
她正在做的是一道硬菜——红烧蹄髈。
以猪后腿为原料,加上酱油、茴香、姜片以👳🌽及黄酒和红糖等调料,文火煮焖,熟烂还要适度,过烂的话🃲肉容易碎,不仅不美观,也影😢响口感。
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