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    熬猪板油🃡🙕🊒也是一件辛苦活,需要先用流动的清水,把猪板油给洗干🞮🗤🝡净了。

    这东🈲🂏🍶西长得像豆腐花,这水要是太大了,还会把一些不那么牢固的猪板油给冲走;可太小了吧,有可能会冲不干净,🐂所以冲的时候,水既不🚢🕇🇢能太大,也不能太小。

    冲洗干净后,需要用刀切成小块。

    柳氏一个人切不过来,之前还喊了🝠🌤🁃吕大丫、朱八妹、林三丫、林四丫过来帮忙。

    几个丫头一起帮着,才切出了一锅的量。

    见要开始熬油了,朱八妹理所当然地抢了更🊘轻松的烧灶活。

    她搬着小板凳坐在灶前,手里拿着一篮针线活,一边🛦灶🋑😨🃻柴,一边忙活着。

    那张小嘴,也没停:“大嫂,呆会儿熬好了,我要🏹吃出锅的第一碗油渣,放糖的那种。”

    柳氏涮好锅,将一盆切好的猪板油倒了进去,笑着说道:“好,第一碗给你留着。🄺🂩火烧旺点,等出油了再烧小火……”

    她还不忘交待朱八妹,怎么烧火。

    “哎,我知道,去年烧🋐😛🂆过了,我有经验。”朱八妹脸🛦上带着笑意。

    刚下锅的猪板油是渗了水🉗🇞的,那么一大锅,等到它烧出油来还🀜有一段时间。

    柳氏翻了几下,就☃去帮忙切猪板油去🃺🜴了:“八妹,你盯着点啊,我去帮忙了。”

    “哎,你去吧,我会看着。”

    朱八妹一边盯着灶,一边绣着东西,偶🌥尔站起来和几下。

    感觉锅里的猪板油开始出油了,她就喊了一声柳氏:“大🆂🌰🂱嫂,是不是这样🞼🙢就可以了?出油了。”🌭🂕🎫

    “哎,我看一下。”柳氏把手里的切完,就跑过来看了一下,“没事,再烧几下。”🛎