田埂上,苏野回望那栋小小的学校说道:“他们用自己的践行着教育的公平,那个小小的学校就🈓♟是老师和孩子们的蘑菇屋。”

    何明亮深以为🊼🕩然地点着头♛,眼圈竟然有点红。

    从繁🁸🊠👮华的都市来到原始的农村,从肮脏的娱乐圈来到质朴的人间,多少有些🅍🅔感慨。

    之后,三人回到了新蘑菇屋。

    休息一会儿之后⛤,又到了做饭的时间,新蘑菇屋的第一顿饭。

    何明亮洗菜,🊼🕩涂俊劈柴生♛火🈺🃘😆,苏野在捣鼓腊肉。

    这里的湘西腊肉跟西川腊♛肉几乎没有区别,都是烟熏腊肉,黑🝜🋽黑的干干的,但是特别香。

    苏野挑了一块黢黑的腊肉,用热水刷🆠🐹🄳洗之后,🏻🟐🜑肉质变得红润油亮起来。

    先烧一🁄🃌🖗下腊肉皮,再把皮刮一下🁨🈔,这样就有🂭💄🏓灵魂了。

    生火烧水,腊肉下锅煮熟。

    另一边的小吊锅上,饭已经焖熟了。

    跟西川的甑子饭不同,西川🈺🃘😆甑子饭又叫沥米饭,白米煮到半熟捞出沥干放进跟蒸笼类似的甑子里蒸熟。而湘西吊锅饭属于焖饭,不需要这么麻烦,其原理跟电饭煲差不多,一次煮熟。

    苏野捞出腊肉切片,将腊肉片盖在米饭上在烧了一点火,这🉽样,腊肉的油汁🅍🅔就会溢出渗入到米饭里,让米饭变得清香🞶无比。

    也是小孩子们不宜多🌍♠🉳食腊肉,否则苏野都会把🏻🟐🜑腊肉焖饭弄进爱心午餐菜单里。

    首先下锅的是腊肉片,等把腊肉炒得略微有些焦了,苏野⛝才下入姜蒜煸炒,接着是剁椒和干辣椒,炒香后下入腌萝卜干,简单翻炒几下点一丢丢酱油直接出锅。

    涂俊:“哇好香啊!可是,没有加味精😐鸡精,还没加盐。”

    苏野把装菜的盘子递给他:“腊肉本身就咸,剁椒和腌萝卜也是咸的,还敢加盐?拿走!🖰🖑👹”

    接🖢着是炝炒油麦菜、青椒炒蛋、酸菜烧酸鱼,最后,是一道很简单的酸菜粉丝汤。