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    张四九回到自己的家,照例是两个时辰的打坐。之后等天🂆🌞亮,他就忙不迭地往历城县赶。来到🄰🁉县城门口的时候,张四九见城门竟然还没开。

    “客官😦🃪,进城啊。太早了,来吃点东西吧。”这时🙄🇲🜛城门边的早餐摊老板吆喝一声。🍎

    张四九一摸自己的肚子,还真有点☟🀩⛁饿,于是就势走过去,见那老板就支着一个小摊,旁边摆着四五张桌子、七八条板凳。

    每张桌子旁都坐着人,😎吃饭的、喝茶的、聊天的,做什么的都有,非常热闹🚻。🁨

    张四九先不急着去坐🖷🗒,😎而是来到小摊🝟🌗旁边,见那老板正在油锅里炸着油条。

    油是新换的,金🇈🖧🔿黄色、透亮,有一股菜籽的香味,油花泛起来非常好看;油条一尺长,放到锅里随油一滚就变成了枣红色,看得张四九食欲大振。

    “💟老板,给我来一根,不,🕼🏀🗁来两根!”张四九道。

    “得嘞!”老板答应一声,问道:“您喝点什么🅇🄝,咱这😾里有豆🞂👕🈮腐脑、甜沫、胡辣汤。”

    “当然是甜沫。”张四九笑道:“油🝟🌗条配甜沫,那才是咱历城县的一绝。”

    老板哈哈一笑,“谁说不是呢。”

    说着话,老板给张四九

    装了两根油条到小⛱🞉竹篮里,让他先去坐下,然后吆喝一个小伙计过来,帮张四九盛了一碗🜟甜沫。

    甜沫这东西,论起来算是🛙🜱历城县的三大名吃之一,可以和把子肉、油旋齐名。可其实做法也简🄰🁉单,就是将小米磨成了面,加水炖成粥,再在里面放花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等配料。因为配料👦🋅🖽有五种,所以也叫五香甜沫。

    “客人,这是您的甜沫。”

    张四九刚刚坐定,小伙计就端来一碗甜沫。

    张四九定睛观瞧,见碗里的甜🞐📖🚴沫🙄🇹🝝高高的,配着各样料,颜色各🞂👕🈮异,味道喷香,于是忍不住喝了一口。