第二十二章-酥皮爆汁鸡排盖饭 百家菜·游花海·酥皮鸡排(1/7)
年岁低头一看,方🞼🙝亭蕊把放在托盘上的金蛋,拿🖑👽🎕了一个放在她兜里。
“开饭了就可以拿🞼🙝下🕉🇶🝁来了。”方亭蕊解释道,“这是村长说好了要送的,谁找到金蛋就送给谁。”
年岁微微一🙑怔👁🅵,她🞼🙝还以为就是讨个彩头,最后还要还的,没想到真送!
这么大一颗纯金的金蛋放🏡🛫在兜里,沉甸甸🇫🛣的。
年岁连忙给村长敬了杯米酒。
年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有🔠🂂,表皮被烤得略硬,却很有嚼劲,内里没有一丝肥肉,肉质很💀🎬紧实,撕开来,肉丝排列整齐,丝丝分明。
入口明显感🙑觉到肉质非常鲜,是那种刚杀的羊🞓📮🞋肉又立刻做好,紧接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将🌔⚞羊肉的香味打开到最大,越嚼越香。
此时再喝上一口米酒,又是别样的滋味。
这米酒和年🙑岁平时喝的不太一样,除了糯米的香醇外,也有酒精略微刺激的口感,夹得🝨🍩舌尖麻麻的,但是这米酒度数并不高,也不上头。
初入口是果酒一样的甘甜,细品有米🃑🗁😪香,回味有丝丝酒气,冲🐷🄡⚮淡了羊肉厚重的口感,两者混合,吃得整个人都🟇🛀热烘烘的。
年岁可没有吃太多羊肉,因为面前的美味实在是太🙲多了,一直吃一种总觉得有些亏🔰。
她的视线瞄准了脆皮五花肉,五花肉的脂肪完全烤硬🚇👐了,被切成码放整齐的金黄色小块,夹起来,♷🍂脂肪层是疏松的金丝,瘦肉层是泛着油光的棕色。
酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴,嘎嘣🃑🗁😪脆,看上去很硬,但并不非费牙,瘦的部分轻轻咀嚼就散开了,许是因为浸出了🍂🅕🆝猪油,格外香。
年岁又将另一块五花肉沾了辣椒面和椒盐颗粒,像烙饼卷烤鸭一样,用生菜卷了五花肉。
五花肉有了辣和咸的🕉🇶🝁口感,香🅴得更生动了,生菜清脆爽口,汁水丰厚,刚好解🍹了五花肉的腻。
好吃!
肉有点吃累了,年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤,那汤没有加很多糖🌠,是红枣和小汤圆熬🝨🍩制后的自然甜味,糯米软滑,红枣糯甜,圆🐭子颗粒饱满,咬开来是香浓的黑芝麻。
各种炒菜也让年岁吃得过瘾,粉丝弹🃑🗁😪滑入味,茼蒿带着草香,笋子鲜嫩脆爽,土豆泥🏋😥🃞细🝨🍩腻入口即化,小炒肉混合了辣椒的热辣,酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美......
“开饭了就可以拿🞼🙝下🕉🇶🝁来了。”方亭蕊解释道,“这是村长说好了要送的,谁找到金蛋就送给谁。”
年岁微微一🙑怔👁🅵,她🞼🙝还以为就是讨个彩头,最后还要还的,没想到真送!
这么大一颗纯金的金蛋放🏡🛫在兜里,沉甸甸🇫🛣的。
年岁连忙给村长敬了杯米酒。
年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有🔠🂂,表皮被烤得略硬,却很有嚼劲,内里没有一丝肥肉,肉质很💀🎬紧实,撕开来,肉丝排列整齐,丝丝分明。
入口明显感🙑觉到肉质非常鲜,是那种刚杀的羊🞓📮🞋肉又立刻做好,紧接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将🌔⚞羊肉的香味打开到最大,越嚼越香。
此时再喝上一口米酒,又是别样的滋味。
这米酒和年🙑岁平时喝的不太一样,除了糯米的香醇外,也有酒精略微刺激的口感,夹得🝨🍩舌尖麻麻的,但是这米酒度数并不高,也不上头。
初入口是果酒一样的甘甜,细品有米🃑🗁😪香,回味有丝丝酒气,冲🐷🄡⚮淡了羊肉厚重的口感,两者混合,吃得整个人都🟇🛀热烘烘的。
年岁可没有吃太多羊肉,因为面前的美味实在是太🙲多了,一直吃一种总觉得有些亏🔰。
她的视线瞄准了脆皮五花肉,五花肉的脂肪完全烤硬🚇👐了,被切成码放整齐的金黄色小块,夹起来,♷🍂脂肪层是疏松的金丝,瘦肉层是泛着油光的棕色。
酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴,嘎嘣🃑🗁😪脆,看上去很硬,但并不非费牙,瘦的部分轻轻咀嚼就散开了,许是因为浸出了🍂🅕🆝猪油,格外香。
年岁又将另一块五花肉沾了辣椒面和椒盐颗粒,像烙饼卷烤鸭一样,用生菜卷了五花肉。
五花肉有了辣和咸的🕉🇶🝁口感,香🅴得更生动了,生菜清脆爽口,汁水丰厚,刚好解🍹了五花肉的腻。
好吃!
肉有点吃累了,年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤,那汤没有加很多糖🌠,是红枣和小汤圆熬🝨🍩制后的自然甜味,糯米软滑,红枣糯甜,圆🐭子颗粒饱满,咬开来是香浓的黑芝麻。
各种炒菜也让年岁吃得过瘾,粉丝弹🃑🗁😪滑入味,茼蒿带着草香,笋子鲜嫩脆爽,土豆泥🏋😥🃞细🝨🍩腻入口即化,小炒肉混合了辣椒的热辣,酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美......