第0章 秘传菜谱(1/3)
新的一天,御膳房的工作又开始了。
御膳房分膳房和茶房,膳房分为四个厅,裘霸天🝫🎇所属的二厅,专门负责宫内高级女眷的菜肴制作。
通常来说,高级🞯女眷就是包含太后、皇后🐇♚、诸位公主、以及有品级的妃子。
二厅倒是很受其他各厅的羡慕,原因很简单,一般来说,宫内🚈👜的女眷,通常为了保持身材,一日大多只🕖吃两顿,而且很多时候都选择吃些糕点和瓜果,并不会吃♏正餐。
所以,他们二厅平日里的工🄛♵作量倒🌵🃠是不大,基本上😗🁝比较空闲。
“休息一会儿吧,小顺子,我看你一直在切🞇萝卜,不累么。”刘一手关心地说道。
裘霸天此时还在卖力地切着萝卜,如今👐他切萝卜的技术,可以说是熟练度拉满😏,基本上片片达到标准,就跟机器切出来的一样。
裘霸天一抹🃞😻额头的汗珠,笑着回答道:“刘师傅,我练🙿🐌⚀得还挺带劲的,没事,不累☰🃃。”
开玩笑,怎么会🞯累,看着唰唰唰上涨的数据,裘霸天心中简直乐开了🕊🇷花。
此时的厨艺属性已经到了36,刀法属性22,眼功40。🍺🍇🅻
刘一🞲😄手缓缓说道:“呃,我是说你停一会,我教你几道拿手菜。”🙒
“拿手菜,好啊,刘师傅你快讲。”裘霸天听完,😗🁝停下了手里的刀。
他倒是挺想学的,毕竟他自己也是🌵🃠一📥🜺个资深的食客,如今能学习御厨的手艺,自然很高兴。
刘一手有🞗些自豪地说道:“我年轻时候,还没进御膳房之前,是跟着金陵最大的酒楼里,人称‘赛百味’的李坤师傅学习的。他最拿手的三道菜,分别叫做‘红龙抱柱’、‘鸳鸯双烩’、‘神仙汤’。”
赛百味?
难道是做三明治的,裘霸天听完心里📥🜺有点跳戏。
不过方才刘一手讲的那三道🄛♵菜,听名字确实不凡。
裘霸天好奇🃞😻地💂🎾说道:“刘师傅,快给📥🜺我讲讲,这三道菜究竟有什么名堂。”
御膳房分膳房和茶房,膳房分为四个厅,裘霸天🝫🎇所属的二厅,专门负责宫内高级女眷的菜肴制作。
通常来说,高级🞯女眷就是包含太后、皇后🐇♚、诸位公主、以及有品级的妃子。
二厅倒是很受其他各厅的羡慕,原因很简单,一般来说,宫内🚈👜的女眷,通常为了保持身材,一日大多只🕖吃两顿,而且很多时候都选择吃些糕点和瓜果,并不会吃♏正餐。
所以,他们二厅平日里的工🄛♵作量倒🌵🃠是不大,基本上😗🁝比较空闲。
“休息一会儿吧,小顺子,我看你一直在切🞇萝卜,不累么。”刘一手关心地说道。
裘霸天此时还在卖力地切着萝卜,如今👐他切萝卜的技术,可以说是熟练度拉满😏,基本上片片达到标准,就跟机器切出来的一样。
裘霸天一抹🃞😻额头的汗珠,笑着回答道:“刘师傅,我练🙿🐌⚀得还挺带劲的,没事,不累☰🃃。”
开玩笑,怎么会🞯累,看着唰唰唰上涨的数据,裘霸天心中简直乐开了🕊🇷花。
此时的厨艺属性已经到了36,刀法属性22,眼功40。🍺🍇🅻
刘一🞲😄手缓缓说道:“呃,我是说你停一会,我教你几道拿手菜。”🙒
“拿手菜,好啊,刘师傅你快讲。”裘霸天听完,😗🁝停下了手里的刀。
他倒是挺想学的,毕竟他自己也是🌵🃠一📥🜺个资深的食客,如今能学习御厨的手艺,自然很高兴。
刘一手有🞗些自豪地说道:“我年轻时候,还没进御膳房之前,是跟着金陵最大的酒楼里,人称‘赛百味’的李坤师傅学习的。他最拿手的三道菜,分别叫做‘红龙抱柱’、‘鸳鸯双烩’、‘神仙汤’。”
赛百味?
难道是做三明治的,裘霸天听完心里📥🜺有点跳戏。
不过方才刘一手讲的那三道🄛♵菜,听名字确实不凡。
裘霸天好奇🃞😻地💂🎾说道:“刘师傅,快给📥🜺我讲讲,这三道菜究竟有什么名堂。”