随后,项南和春明各出两万块钱,🎎🐀准🎂备开办第一家涮肉馆。

    项南为其取名【金满盈】,求个好意头。

    春明准备将关小关请来,担任涮肉馆的经🟏理。

    关小关是关老爷子的孙女,外号小懒猫。之前一直跟🞧🖟📼爸妈在美國生活🎸,八一年回京,现在在一🙄家涉外酒店当经理。

    春明看中她的🂿🔧🂿本事,再加上又是师🎎🐀傅的孙女,所🏀🗁😪以就想把她挖过来。

    不过,项南对此却不太认同。

    关小关是有打理的餐厅能力,但那是因为她从小在餐厅长大,耳濡目染,有一🀝♜定的经验而已。

    再加上八零年代,刚刚改革开放,國人还不知如何做生意。所🉖以🃑🗂关小关仗着那点经验🈰🁿🋢,还能脱颖而出。

    但是她那点东西,其实撑不了太久。

    孟小杏只用了🂿🔧🂿三年的时间,就把她的绝活全🌨🁫🈬学到手了。而苏萌只用了一招无中生有,就把她的饭店挤兑得几乎关门。最后还是韩春明教了她一招儿,才让她的生意起死回生。

    因此,关小关能力是有,但并非不可或缺。

    而春🕼🏀🖾明让她来执掌饭店,工钱、待遇肯定都很高。这样一来,性价比可就不高了🙒🉶。

    所以,项南准备从正阳楼🈦🀠♵、🞨东来顺、丰泽居等老字号饭馆,请已经退休的经理、厨师长等来管理。

    他们的经验🖩🕏更丰富,而且,🞨技艺也更精湛。传授几招,就能让金满盈的员工受益匪浅。

    ……

    “哎呀,建军,你🗌🚉👥就听我的吧,小懒猫真的不错的。”春⚻明乞求道。

    他不忍心关小关在涉外酒店给别人打工,觉得还是把她留在自己眼皮底下更放心。起码是🆝自家人,没人会欺负她。

    “春明,咱是做生意,不是过家家🎎🐀。”项南叹了口气,“其实,我不是太想把家人、朋友扯进来。🜮🅢不然,一旦出了问题,都不好说话的。”