第三十三章 苏家酒楼(1/4)
第68章
“面……包?面要包什么?”
“就是一种方⚚💁🎷的,当然也可以是圆的,面粉发酵的,加盐,烤出来的。”程大雷双手比划着说出来。
“那是……炊饼?”
“不是炊饼,要比炊饼大,也比炊饼软。”
“馒头?”
“比馒头更大,是烤出来的。”
孙九露出惭愧的表情:“大当家见多识广,这些我是没有听说过🞨的。”
程大雷对面包的了解,也就仅限☑于此,他也并不是烘焙💘💄🏘师。他只是看过一部纪录片,了解一个大概过程,但让他做,是做不出来⚩的。所以要参考孙九的意见,给出一个大概思路,二人一同摸索。
“关键……应⚚💁🎷该在炉子上,我们要砌个🖃🏸炉子。”
程大雷和孙九走出大厅,找来几个有泥瓦匠经验的人,琢磨着面包💘炉该如何建。
所谓他山之🃧🚎石可以攻🖗玉,帮助苏樱经营酒楼,程大雷还是有几分把握的。纵然他不是厨师,🐾🅛可知道前生很多菜的大概做法,和孙九一起摸索,大多都是能出来的。
毕竟,孙九这个优秀等级的厨师不是白给的,只要一切步入正轨,源源不断⛢的新菜单涌入苏樱的酒楼,想要完成系统任务,并不⚩是什么困难的事情。
他打算培养出一批厨师,送到苏樱🍁那里,这件事自然要交给孙九去做。
“大当家,您实在是太看得起我了,我一定不负所托。”孙九明显有些激动,他没想到这个从前被人呼来喝去的厨子,竟然也有管理别人🕰🍏的时候。
“好好干……”程大🖗雷😞不明白孙九这感激涕零的表情从何而起,他想着自己是不是也有讲一些领导艺术什么的,不过憋了🕬🌱半天只憋出一句:“我看好你喔!”
制作面包的道路并不太顺利,有时🍁烤糊了,有时烤得夹生,但终究不是太困难的事情。在经历一些失败后,终于成功烤出第一炉面包。
那一天,整个蛤蟆寨的人都尝到了这种叫做面包的食物。这种之🞨前从未见过的食物,别致的味道,在众人间大受欢迎,🃒🗍尤其是在孩子中间。
“面……包?面要包什么?”
“就是一种方⚚💁🎷的,当然也可以是圆的,面粉发酵的,加盐,烤出来的。”程大雷双手比划着说出来。
“那是……炊饼?”
“不是炊饼,要比炊饼大,也比炊饼软。”
“馒头?”
“比馒头更大,是烤出来的。”
孙九露出惭愧的表情:“大当家见多识广,这些我是没有听说过🞨的。”
程大雷对面包的了解,也就仅限☑于此,他也并不是烘焙💘💄🏘师。他只是看过一部纪录片,了解一个大概过程,但让他做,是做不出来⚩的。所以要参考孙九的意见,给出一个大概思路,二人一同摸索。
“关键……应⚚💁🎷该在炉子上,我们要砌个🖃🏸炉子。”
程大雷和孙九走出大厅,找来几个有泥瓦匠经验的人,琢磨着面包💘炉该如何建。
所谓他山之🃧🚎石可以攻🖗玉,帮助苏樱经营酒楼,程大雷还是有几分把握的。纵然他不是厨师,🐾🅛可知道前生很多菜的大概做法,和孙九一起摸索,大多都是能出来的。
毕竟,孙九这个优秀等级的厨师不是白给的,只要一切步入正轨,源源不断⛢的新菜单涌入苏樱的酒楼,想要完成系统任务,并不⚩是什么困难的事情。
他打算培养出一批厨师,送到苏樱🍁那里,这件事自然要交给孙九去做。
“大当家,您实在是太看得起我了,我一定不负所托。”孙九明显有些激动,他没想到这个从前被人呼来喝去的厨子,竟然也有管理别人🕰🍏的时候。
“好好干……”程大🖗雷😞不明白孙九这感激涕零的表情从何而起,他想着自己是不是也有讲一些领导艺术什么的,不过憋了🕬🌱半天只憋出一句:“我看好你喔!”
制作面包的道路并不太顺利,有时🍁烤糊了,有时烤得夹生,但终究不是太困难的事情。在经历一些失败后,终于成功烤出第一炉面包。
那一天,整个蛤蟆寨的人都尝到了这种叫做面包的食物。这种之🞨前从未见过的食物,别致的味道,在众人间大受欢迎,🃒🗍尤其是在孩子中间。