二十三章 : 瓜丁之旅(2/3)
“前几年的胡姬，也就是波斯贵女还能入眼，寻常胡姬，那当真是丑出了特点。如此狰狞丑物，居然有人硬得起来，还下得去鸟🀫🀫🀫……啧啧，佩服。”
正说着，吴二郎又道，“这几年喂养得好了，胡女这才像了人。饱暖思**，先贤讲话从来都是有道理的。饱暖了，才能好好收拾一番姿容。皮🗼♕肤嫩一点，毛发🗼♖顺一点，入手☤肉一点……”
一时间来了兴趣🄩⛲🞗，吴二郎支着个帐篷就从躺椅上起来，一边走一边吩咐道，“盯着工场，且去了火再回转。”
“老板慢走，老板尽兴……”
等吴🚧二郎走了之后，工棚内已经开始收拾第🃢一波的瓜皮。手推车把装满了瓜皮的大桶推到晒场，每个区块都代表着不同🙤的进度。
做瓜丁☺🄛♸是需要用到盐的，而且不仅仅需要盐，还🆫要用到酱。🇷🝌
只有把西瓜皮干用酱入味，才能提出💮🕌鲜头，这是其它果蔬很难办到的，哪怕是黄瓜也不能。实在是西瓜皮的水份🜅⛕🚎极高，水份去的多，自然入味也🗼♕更到位。
酱好的瓜皮在进行二次曝晒，彻底晒干之后，这🆫些干燥的酱瓜丁，就可以进行长途运输，也不需要特殊的防护，只要不是落水里头，就不用担心它变质。
整个西军序列，野外作战用的调味品，就是酱瓜丁🐴🄄。它可以拿来吊汤，也可以炒制各种蔬菜豆类，直接拿来佐餐就着疙瘩汤或者其它面食，也都恰到好处。
但因为它是西瓜皮做的，也就注定产量有限。🈑价格上不便宜，基本上长安城的酱行，酱制的西瓜丁都是最昂贵的。
一坛咸菜不值钱，🞧🖥🔫一坛酱制📟的西瓜丁，差不多相当于同等重量的牛肉。
西域的特产中，真正把添头变成日常消耗品的，西瓜算一个，只是整个开发过程相当艰难。其中涉及到太多的行当和制作流程，仅仅是在西域做酱，首先就要先种植黄豆，而因为地理的特殊性，黄豆种植大多都靠近河中地区，并非靠近昆仑川。
做酱也属于酿造行，技术工种靠胡人是没指望的，这就必须从中原进口人才。而且还得是精于酿造酱制品的高🜾🇳手，能够根据环境变化来改变酿造🗼♕流程。🙴🎩📳
可以说，西域弄一坛酱制的西瓜丁出来，相当的不容易。🐸🄤
从源头开始打造这🞧🖥🔫么一丁点破烂玩意儿，砸下去的成本，不必灭了于阗难度小。
为🖦🔻🅱数不多能够跟酱瓜丁比一📟比的，也只有葡萄干🆫。
然而不吃葡萄干没🞧🖥🔫事⚩🔆♿儿，但酱瓜丁中的盐分，以及可以充当调味品的独特功能，葡萄干拍马也追不上。
在洛阳宫💤📳🞻严格管控🞧🖥🔫昆仑川盐铁的政策下，酱瓜丁的出现，可以说解决了不少🔠🂅中等阶层的难题。
正说着，吴二郎又道，“这几年喂养得好了，胡女这才像了人。饱暖思**，先贤讲话从来都是有道理的。饱暖了，才能好好收拾一番姿容。皮🗼♕肤嫩一点，毛发🗼♖顺一点，入手☤肉一点……”
一时间来了兴趣🄩⛲🞗，吴二郎支着个帐篷就从躺椅上起来，一边走一边吩咐道，“盯着工场，且去了火再回转。”
“老板慢走，老板尽兴……”
等吴🚧二郎走了之后，工棚内已经开始收拾第🃢一波的瓜皮。手推车把装满了瓜皮的大桶推到晒场，每个区块都代表着不同🙤的进度。
做瓜丁☺🄛♸是需要用到盐的，而且不仅仅需要盐，还🆫要用到酱。🇷🝌
只有把西瓜皮干用酱入味，才能提出💮🕌鲜头，这是其它果蔬很难办到的，哪怕是黄瓜也不能。实在是西瓜皮的水份🜅⛕🚎极高，水份去的多，自然入味也🗼♕更到位。
酱好的瓜皮在进行二次曝晒，彻底晒干之后，这🆫些干燥的酱瓜丁，就可以进行长途运输，也不需要特殊的防护，只要不是落水里头，就不用担心它变质。
整个西军序列，野外作战用的调味品，就是酱瓜丁🐴🄄。它可以拿来吊汤，也可以炒制各种蔬菜豆类，直接拿来佐餐就着疙瘩汤或者其它面食，也都恰到好处。
但因为它是西瓜皮做的，也就注定产量有限。🈑价格上不便宜，基本上长安城的酱行，酱制的西瓜丁都是最昂贵的。
一坛咸菜不值钱，🞧🖥🔫一坛酱制📟的西瓜丁，差不多相当于同等重量的牛肉。
西域的特产中，真正把添头变成日常消耗品的，西瓜算一个，只是整个开发过程相当艰难。其中涉及到太多的行当和制作流程，仅仅是在西域做酱，首先就要先种植黄豆，而因为地理的特殊性，黄豆种植大多都靠近河中地区，并非靠近昆仑川。
做酱也属于酿造行，技术工种靠胡人是没指望的，这就必须从中原进口人才。而且还得是精于酿造酱制品的高🜾🇳手，能够根据环境变化来改变酿造🗼♕流程。🙴🎩📳
可以说，西域弄一坛酱制的西瓜丁出来，相当的不容易。🐸🄤
从源头开始打造这🞧🖥🔫么一丁点破烂玩意儿，砸下去的成本，不必灭了于阗难度小。
为🖦🔻🅱数不多能够跟酱瓜丁比一📟比的，也只有葡萄干🆫。
然而不吃葡萄干没🞧🖥🔫事⚩🔆♿儿，但酱瓜丁中的盐分，以及可以充当调味品的独特功能，葡萄干拍马也追不上。
在洛阳宫💤📳🞻严格管控🞧🖥🔫昆仑川盐铁的政策下，酱瓜丁的出现，可以说解决了不少🔠🂅中等阶层的难题。