然后夏穆苪开始炸万福肉,炸的🗟🜴时间很短,只有区区几十秒,让肉稍微定个型肉皮炸酥烂一点即可。之后他便将已经定型的万福肉肉皮朝下成井字状码进碗里,将炒好的酱料和高汤一起倒入碗中,上锅蒸制。

    大头都解决了,剩下的就只有杂兵了。

    夏穆苪将目光投向了他之前切好的蔬菜丁。

    章光航买了牛油,但他做菜从不用牛🌠🀣⚎油。不过既🌰🂰然买了就不能浪费,夏穆苪一不做二不休用牛油把剩余的蔬菜炒了炒,然后把那些半生不熟的蔬菜一口气全扔进了加了牛肉汤的锅里和鸡肉一起炖。

    别说,还真有几分法国菜的意思。

    蔬菜解决了,剩下的就只有柠檬和苹果了。

    夏穆苪盯着苹果陷入了沉思。

    其实要说拿苹果做菜,他会,但🗟🜴他会的那道菜似乎和🗫🞡法🌹🄄🞒国菜没什么关系。

    不管了,做了再说。

    夏穆苪开始切苹果。

    江枫的眼眶湿润了。

    多么熟悉的步骤啊,夏☻🄥⛕穆苪不愧是陈秋生的徒弟,陈秋生不愧是当年泰丰楼的二档头,香酥苹果的做法简直就是同出一脉,分毫不差!

    “小航,前厅好像来人了,你去看看是不是🗜🜙🂦有客人来了。”就在苹果要下锅油炸的关键时刻,夏穆苪把章光航叫出去看人。

    怪不得章光航对🛬香酥苹果⚱🕋🈁没有一点印象,合着☪🂋他根本就没看到是怎么看见是怎么做的。

    等章光🜊🀟♫航从前厅回来的时候,香🗟🜴酥苹果都已经炸好装盘了。

    “师父,楚先生点了一品酥,油爆双脆,黄焖鱼翅还有苏造肘子。”章光航🄄🞔道。

    “今天🜊🀟♫没有鱼翅,你🍝🉃去……你去旁边坐着,我去和他🗫🞡说。”夏穆苪时刻记得小孩子过生日不用干活的生日礼物。

    说着,夏穆苪把刚出锅的香酥苹果随手装进一个白瓷盘里,就这么走🆫💟了出去,江枫连🝘🋚忙跟在他后面📇。