第11章按萧阳说的做

    米兰看了萧阳几秒,随后👾🎝💃一转身,按照萧阳说的话,去找八角🀡等辅材去了🕳🍰。

    “黎可,按萧阳说的做。”

    萧阳清洗完鲈鱼内脏,又找出一些姜黄粉,倒入米饭锅👆🆩中,焖至了一些米饭🁐🄺。

    “米兰,你俩记住我说的话,我怎么说,你怎么做,现在的情况,无法在食材上超过对方,我们只能另辟蹊径,你将磨碎的莳萝和八角,均匀的抹在鲈鱼体内,一个地方都不能放过,再在鲈鱼身上撒些橄榄油和胡椒粉,放入烤炉,烘烤二十三分钟左右,注意,这个时间没有限制,待两面金黄,尾🅁部泛红时取出,上茴香和酒精,等鱼身燃火。”

    “黎可,我刚刚让你拌的酱汁,要隔水加温,等鱼身火熄后,均匀的浇上去,米饭蒸制十分熟,也要浇上酱汁,🁄鱼肉经火烧后更为鲜香惹味,茴香的气味也会更加浓郁,在香味上,要远超鲷鱼!再通过姜黄饭提香,能将这道菜的香味完全发挥出来。”

    萧阳一👩🋝🚓口气说完,也没理米兰和黎可是否🊖🐔⛊理解,再次🟓🜮🅣问道。

    “第二道菜是什么?”

    “海鳌虾。”

    “海鳌虾?”萧阳站在案板前思考了两秒,随后自水缸里取出一只鲜活的龙虾,虽是鲜活,但却比🞵😡不上米兰对手带来的肉质紧凑,饱满。

    “取🂘些龙蒿和芹菜茎,红葱头,研磨黑🗺♆胡椒,干邑,把芹菜粗韧纤维刮掉,🁐🄺取四十克切成块,剩下切成五毫米粗,六厘米长的细条。红葱头切成细末。”

    萧阳动👩🋝🚓手为龙虾放尿🔸,切斩,嘴里☯🂹📱不停的吩咐。

    “取七十🋈克黄油,放锅里火融化,蒸去水分,留六十克净黄油,快。”

    “哦。”米兰这边才刚将鲈鱼放进烤箱,就🟆🚻😨赶紧跑过来听萧阳的吩咐,开始🁐🄺融化黄🕣🋛🙽油。

    “黎可,你取🍇🅾黄油四十克,将芹菜☯🂹📱条稍炒,随后用水炖煮,要保证芹菜的脆度,米兰,黄油化开了么?”

    萧阳已经切好龙虾,剥去外壳🈹,一条条🗺♆新鲜的虾肉摆在眼前。

    萧阳的👩🋝🚓动作很快,快到米兰和黎可都有些手忙脚乱,若不是萧阳时时🙞刻刻在提醒,她俩将会忙成一团糟。

    “好了,化开了!”米兰回答。