吃遍天下哈哈大笑道“这个搞不好叶神还真要做艾窝窝，叶神，是做艾窝窝吗？”
叶飞一挑大拇指，道“天下兄果然厉害，没错，接下来我们做的这道美食就是艾窝窝，对于艾窝窝这种美食，我想京都的朋友们应该不会陌生吧？因为这种美食在京都还是很常见的，是一种很受欢迎的小食品。”
吃遍天下道“我也是听到刚才一个朋友提醒才想起来的，原来真是啊。”
“真是，我们说了，艾窝窝是京都一种很受欢迎的小食品，而青朝的国都就的我们现在的京都，天子脚下的美食，帝王不可能不知道，正是因为康西帝吃过这种美食之后感到好吃，所以才会在千叟宴上出现，让全天下的老人都能够品尝一下京都美味，要做艾窝窝，食材不复杂，就是咱们台子上摆放的这些普通食材，那么这道艾窝窝怎么做呢？大家看清楚了。”
说着，叶飞首先将那盆糯米拿了过来，道“艾窝窝好吃不好吃，这东西非常关键，那就是糯米饭，怎么样才能做出口感好的糯米饭呢？首先是糯米浸泡一段时间，这个时间如果是平常的话需要一天的时间，也就是差不多十一二个小时，咱们用不了那么久，片刻就好，然后就是蒸糯米，等到蒸十多分钟之后，将蒸锅打开，然后往糯米里面添加开水，搅拌，再复蒸，这样蒸出来的糯米饭才会更加的有嚼头，吃起来才更加的香。”
叶飞一边说，一边开始动手处理糯米，将其在水中浸泡了片刻，然后将水滤掉。
蒸锅取出来放在了炉灶上，将浸泡好的糯米放在一个盆里面，然后再放入蒸锅，开火直接蒸煮。
十分钟之后，开锅，加水，搅拌，然后接着蒸。
再次蒸了十二三分钟之后，将火关掉，此时的糯米饭就算是完成了，蒸锅盖打开，一股纯香无比的糯米香气随着热浪扑面而来，叶飞忍不住的狠狠的吸了口气，舒服。
其他人也全都不停的提鼻子闻，一个个看着盆里面洁白如玉的糯米饭竟然开始舔嘴唇，甚至有几个开始咽口水。
叶飞赶忙道“这个不能吃，是咱们接下来要用的食材。”
处理好糯米之后，接下来就是面粉。
面粉根本就没有从透明盆里取出来，就是连同盆子一起放进了蒸锅里面，然后开火蒸煮。
雪里霜面粉蒸煮了也是十多分钟，关火，打开蒸锅取了出来。
再看此时的面粉，由于蒸的时候有水蒸气存在，上面的一层已经被水蒸气给打湿了，形成了一层干层。
叶飞将其全都倒在了另一个盆子里面，然后拿过一个杵，小心将结成硬块的面粉给捣碎，放在一旁备用。
核桃仁取过来碾碎，和芝麻以及白砂糖等辅料拌在一起，这叫做糖馅儿。
完成这一步，叶飞用手感觉了一下糯米饭的温度，正好，于是用手捏了一些糯米饭，然后将其放在蒸过的面粉中，让其沾满面粉之后再拿出来放在左手中，再用右手不停的揉捏这个糯米饭团。
叶飞一挑大拇指，道“天下兄果然厉害，没错，接下来我们做的这道美食就是艾窝窝，对于艾窝窝这种美食，我想京都的朋友们应该不会陌生吧？因为这种美食在京都还是很常见的，是一种很受欢迎的小食品。”
吃遍天下道“我也是听到刚才一个朋友提醒才想起来的，原来真是啊。”
“真是，我们说了，艾窝窝是京都一种很受欢迎的小食品，而青朝的国都就的我们现在的京都，天子脚下的美食，帝王不可能不知道，正是因为康西帝吃过这种美食之后感到好吃，所以才会在千叟宴上出现，让全天下的老人都能够品尝一下京都美味，要做艾窝窝，食材不复杂，就是咱们台子上摆放的这些普通食材，那么这道艾窝窝怎么做呢？大家看清楚了。”
说着，叶飞首先将那盆糯米拿了过来，道“艾窝窝好吃不好吃，这东西非常关键，那就是糯米饭，怎么样才能做出口感好的糯米饭呢？首先是糯米浸泡一段时间，这个时间如果是平常的话需要一天的时间，也就是差不多十一二个小时，咱们用不了那么久，片刻就好，然后就是蒸糯米，等到蒸十多分钟之后，将蒸锅打开，然后往糯米里面添加开水，搅拌，再复蒸，这样蒸出来的糯米饭才会更加的有嚼头，吃起来才更加的香。”
叶飞一边说，一边开始动手处理糯米，将其在水中浸泡了片刻，然后将水滤掉。
蒸锅取出来放在了炉灶上，将浸泡好的糯米放在一个盆里面，然后再放入蒸锅，开火直接蒸煮。
十分钟之后，开锅，加水，搅拌，然后接着蒸。
再次蒸了十二三分钟之后，将火关掉，此时的糯米饭就算是完成了，蒸锅盖打开，一股纯香无比的糯米香气随着热浪扑面而来，叶飞忍不住的狠狠的吸了口气，舒服。
其他人也全都不停的提鼻子闻，一个个看着盆里面洁白如玉的糯米饭竟然开始舔嘴唇，甚至有几个开始咽口水。
叶飞赶忙道“这个不能吃，是咱们接下来要用的食材。”
处理好糯米之后，接下来就是面粉。
面粉根本就没有从透明盆里取出来，就是连同盆子一起放进了蒸锅里面，然后开火蒸煮。
雪里霜面粉蒸煮了也是十多分钟，关火，打开蒸锅取了出来。
再看此时的面粉，由于蒸的时候有水蒸气存在，上面的一层已经被水蒸气给打湿了，形成了一层干层。
叶飞将其全都倒在了另一个盆子里面，然后拿过一个杵，小心将结成硬块的面粉给捣碎，放在一旁备用。
核桃仁取过来碾碎，和芝麻以及白砂糖等辅料拌在一起，这叫做糖馅儿。
完成这一步，叶飞用手感觉了一下糯米饭的温度，正好，于是用手捏了一些糯米饭，然后将其放在蒸过的面粉中，让其沾满面粉之后再拿出来放在左手中，再用右手不停的揉捏这个糯米饭团。