叶飞再次确定了一下几种调料的味道和几种蔬菜的口感之后,这才开始做。
只是做的时候这货有点抓狂了,没有油。
你说说对于一个厨师来说,没有油还怎么搞?这做出来的东西不香啊。
“油有没有?”叶飞扭头问暴尘。
暴尘果断的摇了摇头,道“什么是油?我们没吃过。”
“”
“那你打开刚才的那个储存食材的东西我看看,我记得刚才在里面看到了一大块油脂。”
暴尘将那个柜子又打开了,里面果然有一大块奶白色的油脂。
叶飞也不知道这是什么动物的油脂,但是看颜色应该是很不错的。
他将油脂拿了过来,然后用刀切下来很大一块,将剩下的又放了回去,这才回头将台子上的那一大块油脂切成丁,只是很薄,然后取了一个大盆,将油脂丁放进去清洗了一下,将水沥干放在了一旁。
他这些操作对于暴尘他们来说都是新鲜的,因为他们以前从来就没有这么吃过。
“叶神,这干什么呢?”这货好奇的问道。
“炼油,既然没有植物油,那么我就用动物油吧,不过也不知道好不好吃。”
说着,叶飞将一口超级大锅放在了一个炉灶上,这玩意真沉,叶飞是给抱上去的。
等到锅放好之后,让暴尘教了一下怎么开火和控制火的大小,叶飞直接开始炼油。
这是什么动物油脂叶飞不知道,但是叶飞知道猪油是怎么熬出来的,他就当这块油脂是猪油了,按着炼制猪油的办法来。
对于很多人来说,猪油甚至比植物油还要好吃很多,因为这玩意非常香,不管是炒菜还是做汤,稍微加一点,做出来的食物香气扑鼻。
但是要想吃猪油,就必须先将猪的脂肪给炼制一下,将里面的油给熬出来。
只是做的时候这货有点抓狂了,没有油。
你说说对于一个厨师来说,没有油还怎么搞?这做出来的东西不香啊。
“油有没有?”叶飞扭头问暴尘。
暴尘果断的摇了摇头,道“什么是油?我们没吃过。”
“”
“那你打开刚才的那个储存食材的东西我看看,我记得刚才在里面看到了一大块油脂。”
暴尘将那个柜子又打开了,里面果然有一大块奶白色的油脂。
叶飞也不知道这是什么动物的油脂,但是看颜色应该是很不错的。
他将油脂拿了过来,然后用刀切下来很大一块,将剩下的又放了回去,这才回头将台子上的那一大块油脂切成丁,只是很薄,然后取了一个大盆,将油脂丁放进去清洗了一下,将水沥干放在了一旁。
他这些操作对于暴尘他们来说都是新鲜的,因为他们以前从来就没有这么吃过。
“叶神,这干什么呢?”这货好奇的问道。
“炼油,既然没有植物油,那么我就用动物油吧,不过也不知道好不好吃。”
说着,叶飞将一口超级大锅放在了一个炉灶上,这玩意真沉,叶飞是给抱上去的。
等到锅放好之后,让暴尘教了一下怎么开火和控制火的大小,叶飞直接开始炼油。
这是什么动物油脂叶飞不知道,但是叶飞知道猪油是怎么熬出来的,他就当这块油脂是猪油了,按着炼制猪油的办法来。
对于很多人来说,猪油甚至比植物油还要好吃很多,因为这玩意非常香,不管是炒菜还是做汤,稍微加一点,做出来的食物香气扑鼻。
但是要想吃猪油,就必须先将猪的脂肪给炼制一下,将里面的油给熬出来。