尼玛啊,这还是坑我了啊,要知道这么麻烦,老子宁愿熬一锅粥好不好,做‘毛’的豆浆啊。
此时,俩“吃遍”从外面走了进来,当两个人看到叶飞端着一碗奇怪的豆子,面前是一个石磨的时候,两个人也有点懵‘逼’。
“咦~~~叶神,你这是…磨……磨豆浆?”吃遍夫下嘴角都点‘抽’筋的问道。
他也是有点崩溃的,他没想到叶飞给他们做豆浆竟然连小石磨都给搬出来了。
吃遍天下则是兴奋道“石磨豆浆啊,这可是真正的好东西啊。”说着,这货轻轻拍了拍叶飞的肩膀,道“叶神,够意思啊,其实我们只是想让你简单的做点早餐就可以了,没想到你竟然这么认真,小石磨都搬出来了,多谢了。”
叶飞一脸苦‘逼’的看向吃遍天下,然后嘴角猛的往上挑,‘露’出一副比哭还难看的笑容。
心说我t就是要简单的做点啊,鬼知道系统这‘混’蛋给我整这么复杂啊,要知道老子说什么也不做豆浆。
现在既然两个人在自己面前站着,叶飞再想换其它的也来不及了,最后心一横,做吧!自己也尝尝这五千华夏币的侏儒豆做的豆浆到底什么味道。
要想将大豆磨成豆浆,第一步需要将大豆浸泡一下,这样以来可以将大豆中的蛋白质软化,更有利于提取,再一个大豆经过浸泡以后,组织得到软化,更加有利于研磨。
浸泡大豆需要对时间掌控好,这东西放在水里面的时间太长,容易使得大豆蛋白质的外层变软,不利益提取,如果浸泡的时间太短,大豆蛋白的外层还是坚硬的,所以时间掌控是个技术活。
一般情况下,天热的时候大豆浸泡的时间短一些,天冷的时候时间则要变长,不过大部分情况下七八个小时就可以。
叶飞的第一步也是浸泡大豆,但是他有作弊武器,将一碗大豆倒在一个大一点的青‘花’瓷盆中,然后加入处理后的自来水,叶飞的脑海中系统消息传来,给他指定了一个储物格,叶飞将大豆放了进去,仅仅五六分钟的时间,系统就提示可以研磨了。
将大豆拿出来,叶飞直接研磨。
磨豆更是一个技术活,因为在磨的时候需要加水,水的多少直接影响到豆浆的品质。
叶飞将大豆在石磨上面中央的一个孔‘洞’上慢慢的倒进去,然后在一旁还有一个小漏斗,这漏斗的下端管子非常细,叶飞往漏斗里面加了适量的水,水就开始沿着漏斗下方的细管子往石磨里面流。
叶飞一只手握着石磨的小把手,另一只手控制着豆子的导入量,然后开始一圈一圈的磨了起来。
小石磨还是比较轻松的,没有叶飞想象中的嘎吱嘎吱响,反而是有一种沙沙的研磨的声音。
漏斗中的水流下来,从石磨上方的小孔中流入石磨,然后石磨下方就出来的‘乳’白‘色’的豆浆。
此时,俩“吃遍”从外面走了进来,当两个人看到叶飞端着一碗奇怪的豆子,面前是一个石磨的时候,两个人也有点懵‘逼’。
“咦~~~叶神,你这是…磨……磨豆浆?”吃遍夫下嘴角都点‘抽’筋的问道。
他也是有点崩溃的,他没想到叶飞给他们做豆浆竟然连小石磨都给搬出来了。
吃遍天下则是兴奋道“石磨豆浆啊,这可是真正的好东西啊。”说着,这货轻轻拍了拍叶飞的肩膀,道“叶神,够意思啊,其实我们只是想让你简单的做点早餐就可以了,没想到你竟然这么认真,小石磨都搬出来了,多谢了。”
叶飞一脸苦‘逼’的看向吃遍天下,然后嘴角猛的往上挑,‘露’出一副比哭还难看的笑容。
心说我t就是要简单的做点啊,鬼知道系统这‘混’蛋给我整这么复杂啊,要知道老子说什么也不做豆浆。
现在既然两个人在自己面前站着,叶飞再想换其它的也来不及了,最后心一横,做吧!自己也尝尝这五千华夏币的侏儒豆做的豆浆到底什么味道。
要想将大豆磨成豆浆,第一步需要将大豆浸泡一下,这样以来可以将大豆中的蛋白质软化,更有利于提取,再一个大豆经过浸泡以后,组织得到软化,更加有利于研磨。
浸泡大豆需要对时间掌控好,这东西放在水里面的时间太长,容易使得大豆蛋白质的外层变软,不利益提取,如果浸泡的时间太短,大豆蛋白的外层还是坚硬的,所以时间掌控是个技术活。
一般情况下,天热的时候大豆浸泡的时间短一些,天冷的时候时间则要变长,不过大部分情况下七八个小时就可以。
叶飞的第一步也是浸泡大豆,但是他有作弊武器,将一碗大豆倒在一个大一点的青‘花’瓷盆中,然后加入处理后的自来水,叶飞的脑海中系统消息传来,给他指定了一个储物格,叶飞将大豆放了进去,仅仅五六分钟的时间,系统就提示可以研磨了。
将大豆拿出来,叶飞直接研磨。
磨豆更是一个技术活,因为在磨的时候需要加水,水的多少直接影响到豆浆的品质。
叶飞将大豆在石磨上面中央的一个孔‘洞’上慢慢的倒进去,然后在一旁还有一个小漏斗,这漏斗的下端管子非常细,叶飞往漏斗里面加了适量的水,水就开始沿着漏斗下方的细管子往石磨里面流。
叶飞一只手握着石磨的小把手,另一只手控制着豆子的导入量,然后开始一圈一圈的磨了起来。
小石磨还是比较轻松的,没有叶飞想象中的嘎吱嘎吱响,反而是有一种沙沙的研磨的声音。
漏斗中的水流下来,从石磨上方的小孔中流入石磨,然后石磨下方就出来的‘乳’白‘色’的豆浆。