“至于那一百多种酒,让你用喝,以你的酒量肯定是完成不了任务的,可以不喝。”

    “不喝怎么记住味道?”

    “有的品酒师也是不喝的,含一口,然后吐掉。”宁肆之前没说是因为这种方法更难,况且那时候沈莱茵只有一瓶酒。可是现在她似乎只能用这种办法了。

    “原来还可以这样!”

    放在桌子上的手机响了一下,沈莱茵拿起来看了看,是编辑月色发来的消息,明天要开始探店了。

    沈莱茵回了个“好”。

    虽然她已经回家了,但是答应的事总要完成的。

    至于任务,只能有一步看一步,尽力而为了。

    沈莱茵很快打起了精神。

    她去问管家要了份酒窖里酒的名单和照片,回来开始做功课。她现在虽然不被允许喝,但她可以先把理论搞起来,弄清楚每个酒庄和葡萄的品种。

    **

    第二天,沈莱茵被邀请去的是一家主打海鲜的餐厅。

    餐厅的老板按她的要求找了位懂酒的人与她共进晚餐,是个三十岁出头的男人,很斯文,叫楚正。

    沈莱茵一问,没想到他竟然是个专业的品酒师。她的眼睛都亮了起来。

    宁肆见她这样看着别人,有点不爽,提醒说:“沈莱茵,收敛下你的目光。”

    沈莱茵意识到自己可能确实太激动了,收敛了目光,询问起了关于品酒师这个职业。

    专业的品酒师脑中储存了一万多种味道。作为职业,他们平均每天要品尝十种酒,而且喝一遍就能记住味道,可以通过色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析推理来判断。

    “品酒竟然还要用到分析推理?”沈莱茵惊讶地问。