恐怕谁也不会想到，那么少的面条，被拉长数米还能保持韧性不断。
老熊猫暗暗颔首，七分和面三分拉，李猛已经完全领悟了面的制作真谛。
最巧妙的是，靠近李猛，人们都会感觉到一丝凉意。
这说明他正在控温，使和好的面团温度始终保持在26c-30c，因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高，可以达到150，此时面筋的生成率也最高，质量最好，即延伸性和弹性最好，最适宜抻拉。
“已经煮过的面居然还能拉伸？难道这些面只有表皮是熟面，而内部依然可以重新打炼？”卡鲁心中一惊，暗叫不妙。
如果这才是真正的陷阱，那么无形的辣味，实际上是误导而已。
“啪啪啪！”
只听数声细微的裂响，卡鲁快要完成的面食发生了炸裂。
卡鲁瞪大了眼睛，自己审题就输给了李猛，现在已经没有追悔的机会了。
熟中夹生的陷阱题他不是没见过，可是老熊猫手法简单，并没有看出多华丽，什么时候做出的陷阱？
他额头上流下了豆大的汗珠，“返璞归真”这个词响应在心头。
随着李猛逐一将需要配煮的食料一一下锅，空中飘散出扑鼻香味。
“看起来就很好吃的样子。”雨果流下了口水。
一清（汤清），二白（萝卜），三红（辣椒油），四绿（香菜，蒜苗），五黄（面，牛油）。
品相极佳，卡鲁看了一眼就面相惨白。
“不错不错，卡鲁啊，你输在思绪太乱了。不能静心，怎么登峰造极。”老熊猫赞叹地拿起筷子，一吸溜吃掉了碗里的面。
“准宗师的水准，感觉还差点火候，y，我对你也很失望。”老熊猫摇摇头，李猛只能一脸苦笑。
雨果不由得诧异，师父不是能以情入味吗，为什么不直接使用宗师手法干脆利落赢下比赛呢？
老熊猫暗暗颔首，七分和面三分拉，李猛已经完全领悟了面的制作真谛。
最巧妙的是，靠近李猛，人们都会感觉到一丝凉意。
这说明他正在控温，使和好的面团温度始终保持在26c-30c，因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高，可以达到150，此时面筋的生成率也最高，质量最好，即延伸性和弹性最好，最适宜抻拉。
“已经煮过的面居然还能拉伸？难道这些面只有表皮是熟面，而内部依然可以重新打炼？”卡鲁心中一惊，暗叫不妙。
如果这才是真正的陷阱，那么无形的辣味，实际上是误导而已。
“啪啪啪！”
只听数声细微的裂响，卡鲁快要完成的面食发生了炸裂。
卡鲁瞪大了眼睛，自己审题就输给了李猛，现在已经没有追悔的机会了。
熟中夹生的陷阱题他不是没见过，可是老熊猫手法简单，并没有看出多华丽，什么时候做出的陷阱？
他额头上流下了豆大的汗珠，“返璞归真”这个词响应在心头。
随着李猛逐一将需要配煮的食料一一下锅，空中飘散出扑鼻香味。
“看起来就很好吃的样子。”雨果流下了口水。
一清（汤清），二白（萝卜），三红（辣椒油），四绿（香菜，蒜苗），五黄（面，牛油）。
品相极佳，卡鲁看了一眼就面相惨白。
“不错不错，卡鲁啊，你输在思绪太乱了。不能静心，怎么登峰造极。”老熊猫赞叹地拿起筷子，一吸溜吃掉了碗里的面。
“准宗师的水准，感觉还差点火候，y，我对你也很失望。”老熊猫摇摇头，李猛只能一脸苦笑。
雨果不由得诧异，师父不是能以情入味吗，为什么不直接使用宗师手法干脆利落赢下比赛呢？