“当然可以，你们只拿野豕做膏了，这也太暴殄天物了！”她知道古时的猪肉是下等人吃的，富人根本不屑一顾，但穷人又不会吃，直到宋朝苏东坡这个吃货做出东坡肘子才改变了猪肉的地位，现在一时肯定也改变不了她们的观念，等会吃了肉她们就知道了。
“今天你们有口福咯！呆会让你们尝尝，知道你们以前错过了多少好东西。”
来到厨房，刘星雨本想挽起袖子自己动手的，但看着这身衣服实在不好收拾，穿成这样做事她实在不习惯，就只能在一旁充当指挥官了。
“精五花肉来两斤吧！……看你们的样子就不知道是那里，就是肋骨上面的肉，顺便把肋骨也弄几匹下来烧烤还可以炖汤。把五花肉切成四指宽的片，再把肋骨的趾骨砍成一小颗一小颗的，剩下的就砍成二指长一段一段的放着。”
“你们调料有那些呢！”就刘星雨所知古代的香料、蘸酱都是非常珍贵的，富贵人家用时都非常节约。
可惜售货空间的日用品要用东西交换，如果是用钱到是可以用来倒卖，还可以发家致富呢！
“有盐、酱油、醋、姜、蒜、葱，胡荽、茴香、花椒、还有胡椒但这个太贵重了我们还是不要拿来用了。”刘沁数着现在有调料，很是骄傲。
“就这点调料呀，不过还好有最重要的孜然。”刘星雨有点失望了，主要现在还没有辣椒，这对于她这个无辣不欢的人来说就是要命的，其他的味精什么的都不是那么重要。
“这还少呀！一般家庭就只有盐，而且都还没有多的呢！”刘沁有点不服气了，她虽然没出去过，但听她母亲说过她们的生活是很多百姓都没有的，要好好珍惜。
古时的百姓得有多惨呀！没有人权，连口欲都不能满足，还是身在红旗下，长在大中国好呀！
“好吧！那我们就用这些来做吧！应该还是好吃的，先把姜蒜切成沫，葱切细，把胡荽给我看看是啥呢，还有茴香是颗粒还是粉状？”
刘星雨吩咐完，她们就各自分工，刘甜、刘贝负责切东西，刘沁就负责跑脚打下手。
刘沁一会就把胡荽从地里拔了来，刘星雨一看这不就是香菜嘛有的地方叫芫荽，又指挥着刘沁找一个舂粟的小对呙来，把茴香、花椒放在里面舂些粉来用，现在这两样的作用也就是做汤时放些在汤里去腥味，这也主要是因为香料太贵了舍不得用，古时富豪比富就是用花椒、胡椒来铺地。
“沁儿，我来舂，你去拿些大木块放在院子里的坑里，先把火弄上，呆会烤肉时不能用明火，有没有铁签那去找人弄点竹签，顺便弄几节嫩竹筒来我后面有用。”
刘星雨看着刘沁就知道现在可能还没有铁签，现在的铁应该很便宜，因为工艺还不够，达不到那么高的溶点，能做的东西很少，现在用的器皿主要还是以铜器为主。
不知可不可以用竹签去环环里面换点铁签来呢！
刘星雨几人在厨房里又找了些吃的东西出来弄好，就坐等刘沁把竹签拿回来就可以动手串串了，不一会刘沁拿着几节竹筒跟着抱了一捆小竹条的刘跃回来了。
刘跃看着她们就大声说道“星雨，你们过份了，弄好吃的都不叫我哦！你看还是有我帮得上忙的。”洋洋得意地扬着手里的竹签。
“今天你们有口福咯！呆会让你们尝尝，知道你们以前错过了多少好东西。”
来到厨房，刘星雨本想挽起袖子自己动手的，但看着这身衣服实在不好收拾，穿成这样做事她实在不习惯，就只能在一旁充当指挥官了。
“精五花肉来两斤吧！……看你们的样子就不知道是那里，就是肋骨上面的肉，顺便把肋骨也弄几匹下来烧烤还可以炖汤。把五花肉切成四指宽的片，再把肋骨的趾骨砍成一小颗一小颗的，剩下的就砍成二指长一段一段的放着。”
“你们调料有那些呢！”就刘星雨所知古代的香料、蘸酱都是非常珍贵的，富贵人家用时都非常节约。
可惜售货空间的日用品要用东西交换，如果是用钱到是可以用来倒卖，还可以发家致富呢！
“有盐、酱油、醋、姜、蒜、葱，胡荽、茴香、花椒、还有胡椒但这个太贵重了我们还是不要拿来用了。”刘沁数着现在有调料，很是骄傲。
“就这点调料呀，不过还好有最重要的孜然。”刘星雨有点失望了，主要现在还没有辣椒，这对于她这个无辣不欢的人来说就是要命的，其他的味精什么的都不是那么重要。
“这还少呀！一般家庭就只有盐，而且都还没有多的呢！”刘沁有点不服气了，她虽然没出去过，但听她母亲说过她们的生活是很多百姓都没有的，要好好珍惜。
古时的百姓得有多惨呀！没有人权，连口欲都不能满足，还是身在红旗下，长在大中国好呀！
“好吧！那我们就用这些来做吧！应该还是好吃的，先把姜蒜切成沫，葱切细，把胡荽给我看看是啥呢，还有茴香是颗粒还是粉状？”
刘星雨吩咐完，她们就各自分工，刘甜、刘贝负责切东西，刘沁就负责跑脚打下手。
刘沁一会就把胡荽从地里拔了来，刘星雨一看这不就是香菜嘛有的地方叫芫荽，又指挥着刘沁找一个舂粟的小对呙来，把茴香、花椒放在里面舂些粉来用，现在这两样的作用也就是做汤时放些在汤里去腥味，这也主要是因为香料太贵了舍不得用，古时富豪比富就是用花椒、胡椒来铺地。
“沁儿，我来舂，你去拿些大木块放在院子里的坑里，先把火弄上，呆会烤肉时不能用明火，有没有铁签那去找人弄点竹签，顺便弄几节嫩竹筒来我后面有用。”
刘星雨看着刘沁就知道现在可能还没有铁签，现在的铁应该很便宜，因为工艺还不够，达不到那么高的溶点，能做的东西很少，现在用的器皿主要还是以铜器为主。
不知可不可以用竹签去环环里面换点铁签来呢！
刘星雨几人在厨房里又找了些吃的东西出来弄好，就坐等刘沁把竹签拿回来就可以动手串串了，不一会刘沁拿着几节竹筒跟着抱了一捆小竹条的刘跃回来了。
刘跃看着她们就大声说道“星雨，你们过份了，弄好吃的都不叫我哦！你看还是有我帮得上忙的。”洋洋得意地扬着手里的竹签。