在旁边的徐前望着那冒着气泡的豆浆有所感,上次师傅不是说过圆豆磨成豆浆后还能做出更多美食吗?
还能做出什么美食?徐前皱着眉头,知识的匮乏让他想象不出来,那沸腾的豆浆除了很喝以外还能做什么吃的。
“等下你就知道了。”瞟了一眼身边的徐前,陆晨仿佛知道他心里的想法。
陆晨尝了尝,还不错,于是他今天准备让大家试试豆腐脑的味道。
从古到今豆腐脑甜党和咸党之争不断,公说公有理,婆说婆有理。
陆晨自然很欢迎这样的争论在这个世界里流行,反正他咸甜都吃,一份咸豆腐脑和一份甜豆腐脑才是真爱。
“师傅,豆浆开了。”徐前见陆晨发呆,不由提醒道。
“恩!”陆晨点点头,这时候才端起旁边的小碗,碗里装着白色液体,那是碾压风灵草后滤出的汁液。
陆晨一手拿着长柄勺子搅拌着锅里,一手拿着小碗,将汁液倒进锅里。
唯一有资格站在旁边的徐前瞪大眼睛,紧盯着沸腾的锅里。
在不远处的众人都不说话了,也都伸长脖子,好奇的看着这边。
“这这,居然凝固了?”徐前仿佛看到不可思议的一幕,随着汁液倒进去,豆浆由液体缓缓的变成了固体。
无数绒毛状的东西凝固在一起。
陆晨估摸了份量,倒了小半碗后停了下来,眼前锅里的豆浆正在继续凝固,变成熟悉的豆花模式。
看到眼前熟悉的一幕,陆晨略微有些兴奋。
继续加热几分钟,豆花凝结成一块一块的,这时候如果要做豆腐,还必须要专门的压豆腐设备。等会画个草图让徐前去订做,陆晨心中有了主意。
关掉火,豆花就算做好了。
接下来就是品尝环节,在徐记小店上班就是这点好,只要有好吃的众人都能提前品尝。
还能做出什么美食?徐前皱着眉头,知识的匮乏让他想象不出来,那沸腾的豆浆除了很喝以外还能做什么吃的。
“等下你就知道了。”瞟了一眼身边的徐前,陆晨仿佛知道他心里的想法。
陆晨尝了尝,还不错,于是他今天准备让大家试试豆腐脑的味道。
从古到今豆腐脑甜党和咸党之争不断,公说公有理,婆说婆有理。
陆晨自然很欢迎这样的争论在这个世界里流行,反正他咸甜都吃,一份咸豆腐脑和一份甜豆腐脑才是真爱。
“师傅,豆浆开了。”徐前见陆晨发呆,不由提醒道。
“恩!”陆晨点点头,这时候才端起旁边的小碗,碗里装着白色液体,那是碾压风灵草后滤出的汁液。
陆晨一手拿着长柄勺子搅拌着锅里,一手拿着小碗,将汁液倒进锅里。
唯一有资格站在旁边的徐前瞪大眼睛,紧盯着沸腾的锅里。
在不远处的众人都不说话了,也都伸长脖子,好奇的看着这边。
“这这,居然凝固了?”徐前仿佛看到不可思议的一幕,随着汁液倒进去,豆浆由液体缓缓的变成了固体。
无数绒毛状的东西凝固在一起。
陆晨估摸了份量,倒了小半碗后停了下来,眼前锅里的豆浆正在继续凝固,变成熟悉的豆花模式。
看到眼前熟悉的一幕,陆晨略微有些兴奋。
继续加热几分钟,豆花凝结成一块一块的,这时候如果要做豆腐,还必须要专门的压豆腐设备。等会画个草图让徐前去订做,陆晨心中有了主意。
关掉火,豆花就算做好了。
接下来就是品尝环节,在徐记小店上班就是这点好,只要有好吃的众人都能提前品尝。