苏明年在一旁看的直翻白眼,只有他这个傻二哥被大姐哄了还毫不知情,若真到了京城,怕是自己照顾他才对!
转眼就到了除夕,叶婉婉和尤修竹一早就来了,因着他们这边没有亲人,就跟苏秋她们一起守岁。
过了午时,苏秋就开始忙活晚饭了。
俗话说得好,打一千骂一万,三十晚上吃顿饭,所以这年夜饭可谓是一年之中最隆重的一顿饭了。
鸡鸭鱼肉不用说,肯定是要有的,苏秋是纯正的北方人,逢年过节最少不了的就是饺子。
说着她就开始剁饺子馅儿,猪肉大葱做一种,韭菜鸡蛋最经典,娃娃们吃饭都不挑,两种馅已是足够了。
苏秋剁着馅,庄桃在一旁给她打下手,连叶婉婉也卷起袖子洗菜。
庄青和尤修竹则带着孩子们在院子里堆雪人,虽说雪已开始化了,可冬日天气冷,剩下的也足够他们折腾了。
姚瑶是个懒的,仗着辈分在那,端了盘子糕点窝在躺椅里看他们闹腾,一时竟让她生出一种含饴弄孙的乐趣来。
苏秋听着院子里的笑声,不由也笑了起来,手下菜刀更是用力,不多时那块膘肥肉瘦的五花就剁好了。
葱是在菜园子里拔的,拇指粗的大葱,用来做馅儿正合适。
她这边调好了肉馅,叶婉婉洗的韭菜也切成了碎,苏秋在碗里打了四五个鸡蛋,炒的金灿灿的放凉切成碎,和韭菜拌在一起真真是漂亮极了。
鸡鸭是一早杀好的,苏秋用黄酒酱料好好的给鸡按摩入味,放到盘子里搁烤炉里烤上,静静等上几个时辰,出炉的烤鸡外表金黄,入口满是咸香。
至于鸭子,是专门在院里多养了些时日,苏秋打算炖个老鸭汤,待鸭炖的差不多了,切点酸萝卜放进去,既开胃又营养。
忙活完这些,苏秋又和庄桃她们去了小仓库,腊肉腊肠满满装了两盘子,腊排骨今日就不吃了,前两日买的有新鲜排骨,这个不经放,今晚就先做新鲜的,红烧排骨红烧肉是娃娃们的最爱,苏秋可不敢忘。
她看着时辰还早,便把食材准备好先放着,和了面招呼着大伙儿先包饺子。
苏秋包出的饺子个个都像金元宝,肚子圆溜溜的,边角捏的薄薄的煞是好看。庄桃练了这几个月,包的也挺像样,叶婉婉就不行了,不是成了躺倒佛,就成了开口笑,逗得庄桃“咯咯”直笑。
苏秋给她示范了几个,手把手的教,这才包的像个饺子了。
转眼就到了除夕,叶婉婉和尤修竹一早就来了,因着他们这边没有亲人,就跟苏秋她们一起守岁。
过了午时,苏秋就开始忙活晚饭了。
俗话说得好,打一千骂一万,三十晚上吃顿饭,所以这年夜饭可谓是一年之中最隆重的一顿饭了。
鸡鸭鱼肉不用说,肯定是要有的,苏秋是纯正的北方人,逢年过节最少不了的就是饺子。
说着她就开始剁饺子馅儿,猪肉大葱做一种,韭菜鸡蛋最经典,娃娃们吃饭都不挑,两种馅已是足够了。
苏秋剁着馅,庄桃在一旁给她打下手,连叶婉婉也卷起袖子洗菜。
庄青和尤修竹则带着孩子们在院子里堆雪人,虽说雪已开始化了,可冬日天气冷,剩下的也足够他们折腾了。
姚瑶是个懒的,仗着辈分在那,端了盘子糕点窝在躺椅里看他们闹腾,一时竟让她生出一种含饴弄孙的乐趣来。
苏秋听着院子里的笑声,不由也笑了起来,手下菜刀更是用力,不多时那块膘肥肉瘦的五花就剁好了。
葱是在菜园子里拔的,拇指粗的大葱,用来做馅儿正合适。
她这边调好了肉馅,叶婉婉洗的韭菜也切成了碎,苏秋在碗里打了四五个鸡蛋,炒的金灿灿的放凉切成碎,和韭菜拌在一起真真是漂亮极了。
鸡鸭是一早杀好的,苏秋用黄酒酱料好好的给鸡按摩入味,放到盘子里搁烤炉里烤上,静静等上几个时辰,出炉的烤鸡外表金黄,入口满是咸香。
至于鸭子,是专门在院里多养了些时日,苏秋打算炖个老鸭汤,待鸭炖的差不多了,切点酸萝卜放进去,既开胃又营养。
忙活完这些,苏秋又和庄桃她们去了小仓库,腊肉腊肠满满装了两盘子,腊排骨今日就不吃了,前两日买的有新鲜排骨,这个不经放,今晚就先做新鲜的,红烧排骨红烧肉是娃娃们的最爱,苏秋可不敢忘。
她看着时辰还早,便把食材准备好先放着,和了面招呼着大伙儿先包饺子。
苏秋包出的饺子个个都像金元宝,肚子圆溜溜的,边角捏的薄薄的煞是好看。庄桃练了这几个月,包的也挺像样,叶婉婉就不行了,不是成了躺倒佛,就成了开口笑,逗得庄桃“咯咯”直笑。
苏秋给她示范了几个,手把手的教,这才包的像个饺子了。