叶飞也知道系统是在配合自己瞒过上官小蝶,道“当然是准备好的,就是为了不时之需。”

    至于后面那句会不会坏掉的问题,叶飞直接忽略掉。

    开什么玩笑,系统出品,必属精品,会坏掉才真是见鬼了呢。

    烩面和饸烙面差不多,两者都非常注重汤的成色。

    尤其是烩面,有句话就点出了烩面汤的重要性——烩面之香,功夫在于汤!

    这就是说你这一碗烩面做的好吃不好吃,面占一部分,而汤同样占不可忽视的一部分。

    而要想熬制好一锅精品羊汤,极品的食材是必不可少的,就算不能像这珠峰北麓山脚下散养长毛多昆白山羊一样,至少也要用新鲜的羊骨和羊肉。

    羊汤的熬制,叶飞在做饸烙面的时候就已经做过了,按着步骤有条不紊的开始做。

    最后将锅盖一盖,开始大火烧汤,等到汤开之后,转为小火慢炖。

    汤在火上炖着,叶飞从储物格里面拿出了一大碗雪里霜面粉,然后从旁边拿过一直用来和面的大白瓷盆,将面粉小心的倒入。

    上官小蝶就在一旁看着叶飞做。

    此时,见叶飞倒入白瓷盆中的面粉雪白的让人眼晕,她好奇的伸出手捏了一点点,然后轻轻搓了几下,她就感觉这面粉少有的爽滑,就算她不会做饭,她也知道叶飞用的绝对是极品面粉。

    叶飞见上官小蝶捏面粉,一巴掌拍了过去。

    “别乱动。”

    上官小蝶赶忙把手缩了回去,然后嘿嘿笑了几下。

    面粉入盆,叶飞将精盐拿了过来,用小勺子往面粉中加入适量的精盐之后,轻轻的翻动面粉,让盐分散均匀。

    这个时候,叶飞才开始加水和面。

    对于和面这种活,叶飞也是有丰富经验的人了,全蛋金丝面,biangbiang面,饸烙面,和面都是必不可少的,他更知道和出什么样的面才是精品面。